Author/Authors :
علي, روضة محمود جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية و التقانات الاحيائية, العراق , الموسوي, ام البشر حميد جابر جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية و التقانات الاحيائية, العراق , اسكندر, محمد زيارة جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية و التقانات الاحيائية, العراق