Title of article :
Glucosinolates from Maca (Lepidium meyenii)
Author/Authors :
Irene Dini، نويسنده , , Gian Carlo Tenore، نويسنده , , Antonio Dini، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 2002
Keywords :
Cruciferae , Underexploited food source , Glucotropaeolin , 1D- and 2D-NMR , FABMS , South-American crop , chemotaxonomy , Maca , Lepidium meyenii
Journal title :
Biochemical Systematics and Ecology
Journal title :
Biochemical Systematics and Ecology