Ozone gas penetration and control of the sporulation of Penicillium digitatum and Penicillium italicum within commercial packages of oranges during cold storage
Author/Authors :
Llu?s Palou، نويسنده , , Joseph L. Smilanick، نويسنده , , Carlos H. Crisosto، نويسنده , , Monir Mansour، نويسنده , , Pilar Plaza، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 2003
Pages :
4
From page :
1131
To page :
1134
Keywords :
citrus , Green mold , blue mold , ozonation , Postharvest decay management
