مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Carbon-13 CP-MAS nuclear magnetic resonance studies of teas

Title of article :

Carbon-13 CP-MAS nuclear magnetic resonance studies of teas

Author/Authors :

Antonio Martinez-Richa، نويسنده , , Pedro Joseph-Nathan، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2003

Pages :

From page :

119

To page :

135

Keywords :

Catechin , Molecular modeling , Green and black tea , polyphenols

Journal title :

Solid State Nuclear Magnetic Resonance

Serial Year :

2003

Journal title :

Solid State Nuclear Magnetic Resonance

Record number :

338395

Link To Document :