Title of article :
Brittle failure of dry spaghetti
Author/Authors :
G. V. Guinea، نويسنده , , F. J. Rojo and M. Elices، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 2004
Keywords :
Tensile Properties , Fracture toughness , Weibull statistics , Food technology , Brittle fracture
Journal title :
Engineering Failure Analysis
Journal title :
Engineering Failure Analysis