مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - DETERMINATION OF STEROLS AND THEIR ESTERS IN FATS BY WAY OF TRANSESTERIFICATION IN DIFFERENT SOLVENTS

Title of article :

DETERMINATION OF STEROLS AND THEIR ESTERS IN FATS BY WAY OF TRANSESTERIFICATION IN DIFFERENT SOLVENTS

Author/Authors :

Nota، G. نويسنده , , Musso، S. Spagna نويسنده , , Naviglio، D. نويسنده , , Romano، R. نويسنده , , Sabia، V. نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 1999

Pages :

-810

From page :

811

To page :

Abstract :

. HUQ

Keywords :

steryl esters , transesterification , unsaponificable , FAT , sterols , gas chromatography

Journal title :

Analytical Letters

Serial Year :

1999

Journal title :

Analytical Letters

Record number :

36916

Link To Document :