• Title of article

    Inactivating microorganisms using a pulsed electric field continuous treatment system

  • Author/Authors

    Bai-Lin Qin، نويسنده , , Barbosa-Canovas، Gustavo V. نويسنده , , G.V.، نويسنده , , Swanson، نويسنده , , B.G.، نويسنده , , Pedrow، نويسنده , , P.D.، نويسنده , , Olsen، نويسنده , , R.G.، نويسنده ,

  • Issue Information
    روزنامه با شماره پیاپی سال 1998
  • Pages
    8
  • From page
    43
  • To page
    50
  • Keywords
    high voltage , microorganisminactivation , nonthermal pasteurization , pulsed electric fields. , food processing
  • Journal title
    IEEE Transactions on Industry Applications
  • Serial Year
    1998
  • Journal title
    IEEE Transactions on Industry Applications
  • Record number

    380578

    • Link To Document
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=10&DC=380578