مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري

Title of article :

Degradation of starch by polarised light

Author/Authors :

Fiedorowicz، M. نويسنده , , Tomasik، P. نويسنده , , Lii، C. Y. نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2001

Pages :

-78

From page :

To page :

Abstract :

Fenugreek galactomannan 2D NMR spectroscopy Structure

Keywords :

Starch degradation , Illuminated starch , Corn starch

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Serial Year :

2001

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Record number :

52152

Link To Document :