Title of article
Chemical Composition of Fillets of Mirror Crossbreds Common Carp (Cyprinus carpio L.)
Author/Authors
Hana Buchtova، نويسنده , , Zdenka Svobodova، نويسنده , , Martin Kocour، نويسنده , , Josef Vel?sek، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2010
Pages
7
From page
551
To page
557
Keywords
lipid quality , Fatty acid , chemical indicator , Fish meat
Journal title
Acta Veterinaria Brno
Serial Year
2010
Journal title
Acta Veterinaria Brno
Record number
656603
Link To Document