The effect of N-substitution on the hydrolysis of chitosan by an endo-chitosanase

Nongporn Hutadilok، نويسنده , , Takako Mochimasu، نويسنده , , Hiroki Hisamori، نويسنده , , Kenichiro Hayashi، نويسنده , , Hisashi Tachibana، نويسنده , , Tomoko Ishii، نويسنده , , Shigehiro Hirano، نويسنده ,

دوهفته نامه با شماره پیاپی سال 1995

7

143

149

Kinetics of chitosanase , CM-chitosan , Chitosan , Chitin , HE-chitosan

Carbohydrate Research

1995

Carbohydrate Research

960939