Title of article :
Sequential structure by 1H NMR as a direct assay for pectinesterase activity
Author/Authors :
Anne Kath Andersen، نويسنده , , Bjorn Larsen، نويسنده , , Hans Grasdalen، نويسنده ,
Issue Information :
دوهفته نامه با شماره پیاپی سال 1995
Keywords :
Pectinesterase , Sequential structure , Polygalacturonic acid , Enzyme assay , NMR
Journal title :
Carbohydrate Research
Journal title :
Carbohydrate Research