عنوان :
بررسي امكان توليد پلت هاي غذايي براي ماهي كپور معمولي پرورشي در مرحله پرواري با تاكيد بر جذابيت و استحكام
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
رمضاني ، حميد
شناسه هاي افزوده :
حافظيه، محمود ، همكارطرح , فضلي، حسن ، همكارطرح , بهروزي، شهريار ، همكارطرح , قانعي تهراني، محمود ، همكارطرح , شكوري، متين ، همكارطرح , صفري، رضا ، همكارطرح , نجف پور، شعبان ، همكارطرح , آذري، عبدالحميد ، همكارطرح
تنالگان :
وزارت ﺟﻬﺎد ﮐﺸﺎورزي - ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
چكيده فارسي :
بررسي امكان توليد پلت هاي غذايي براي ماهي كپور معمولي پرورشي در مرحله پرواري با تاكيد بر جذابيت (خوش خوراكي) و استحكام(زمان مانده گاري پلت) در دو مرحله در پژوهشكده اكولوژي درياي خزر در سالهاي 90 و 91 انجام شد. در مرحله اول مواد اوليه مورد نياز تهيه و پلت غذايي با پروتئين 31% ( با دو سطح انرژي 3000 و 3500 كالري بر گرم) توليد شد . در مرحله دوم9 عدد تانك فايبر گلاس به ابعاد 4×4 انتخاب و 316 عدد بچه ماهي با ميانگين وزني 9/27 گرم انتخاب ودر سه تيمار با سه تكرار تقسيم گرديدو بمدت 8 هفته تحت تغذيه باسه جيره غذايي( پلت رايج در بازار با پرو تئين 25% و دو پلت ساخته شده در طرح) قرار گرفتند.بررسيها نشان داد كه ضريب تبديل غذايي در غذاي با پروتئين 31% و انرژي 3500 كالري بر گرم برابر با 2/2 و براي پلت با پروتئين 31% و انرژي 3000 كالري بر گرم ( انرژي كمتر) برابر با 3 و براي پلت رايج در بازار برابر با 9/1 بوده است.بين ميانگين هاي وزن نهايي سه تيمار اختلاف معني دار بود( 05/0> p ) و بيشترين وزن بدست آمده در تيمار اول ( پلت ساخته شده با پروتئين 31% و انرژي 3500 كالري بر گرم) بدست آمده و با دو تيمار ديگر اختلاف معني دار داشت( 0.05> p ). همچنين ميانگين مدت ماند ه گاري پلت رايج در بازار در آب برابر با 3 دقيقه و ميانگين مدت مانده گاري پلت توليدي در اين طرح در آب برابر با 12 دقيقه بود و از نظر آماري بين آنها اختلاف معني شديدي وجود داشت. با توجه به نتايج بدست آمده مشخص شد كه پلت هاي ساخته شده بدليل مدت مانده گاري بالا نسبت به پلت رايج در بازارارجحت دارند
چكيده انگليسي :
This study was to investigate the possibility of pellet production for grow out common carp considering attractiveness and stability of the pellets. The experiment consisted of two periods and was conducted at the Caspian Sea ecology research center in 2011 and 2012. In period one, two types of pellet with similar protein level (31%) and different energy contents (3000 and 3500 cal/g) were formulated by the ingredients used in fish feed industry. In period two, 316 juvenile carp with initial weight of 27.9g were assigned randomly to 9 fiberglass tanks (4×4×1 m), with three replicates for each treatment. The fish were fed by three diets throughout the eight weeks study , two diets were formulated in the current study and third one was a commercial carp diet with 25% protein. The results showed that feeding with diet containing 31% protein and 3500 cal/g energy led to a feed conversion ratio of 3, but this value was recorded 1.9 for commercial diet. The type of diets was also influenced (P<0.05) average final weight of the fish. Fish fed diet containing 31% protein and 3500cal/g energy showed largest weight gain and this value was significantly different from the other treatments. Pellet stability test showed that commercial pellet water stability was 3min, but this value for the two formulated pellet were 12 min. There was a highly significant difference for water stability between the commercial pellet and the formulated pellet. The result suggests that the formulated pellet in the current study can be easily replaced by commercial pellet.
كليدواژه :
پلت , رشد , كپور ماهي , ماندگاري در آب , ضريب تبديل غذايي
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
جدول، رنگي، مصور
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 43108
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 26- 27
موضوع :
كپور- خوراك و خوراك رساني , كپور- پرورش و تكثير , كپور ماهيان- پرورش و تكثير , ماهي ها- خوراك و خوراك رساني , مواد غذايي- تركيب
