عنوان :
بهبود و پايش وضعيت بهداشتي ، آلاينده ها و كيفيت آب
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
قائدنيا، بابك
شناسه هاي افزوده :
سپهداري، ابوالفضل ، همكار طرح , نوري‌نژاد ، محسن ، همكار طرح , حسين خضري، پريسا ، همكار طرح
تنالگان :
سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
چكيده فارسي :
پرورش ميگو به عنوان يكي از فعاليتهاي مهم آبزي‌پروري در جهان و ايران در حال توسعه و گسترش مي‌باشد. باكتري‌ها و قارچ‌ها از رايجترين عوامل عفوني ايجاد كننده بيماري در مراكز تكثير و پرورش ميگوي مي‌باشند. از مهمترين باكتريهاي ايجاد كننده بيماري در مراكز تكثير و پرورش ميگو، باكتريهاي خانواده ويبريوناسه مي باشند. از قارچ‌هاي شناسايي شده نيز مي توان به قارچ‌هاي فوزاريوم، موكور، كلادوسپوريوم، آسپرژيلوس، پني‌سيلوم و مخمرها اشاره كرد. در اين پروژه از يك سيستم تامين آب كنترل شدۀ براي پرورش و تكثير ميگوها استفاده شد. هدف از اين اقدام، كنترل و تثبيت كيفيت آب در طول دوره پرورش و در تمامي بخش‌ها بود. اين سيستم به عنوان يك عامل استقرار امنيت زيستي عمل مي‌كرد. آب ورودي قبل از استفاده در پايلوت از نظر مجموع بار باكتري و قارچ و همچنين تعداد باكتريهاي خانواده ويبريوناسه، هر 15 روز يك‌بار مورد پايش قرار گرفت. در صورت آلودگي بيش از حد قابل انتظار، انجام آزمايشهاي تكميلي در دستور كار قرار مي‌گرفت و تيمارهاي لازم براي بهبود كيفيت آب انجام شد. در نهايت آب، پس از استفاده در سيستم تكثير و پرورش و پس از گذشتن از سيستم فيلتراسيون به خارج از مجموعه هدايت مي‌گرديد.
در راستاي اهداف طرح و به منظور حفظ كيفيت مطلوب آب در طول دوره تكثير و پرورش و همچنين اجتناب از ورود ناقلين عوامل بيماري زا به جمعيت مولدين در طول دوره مولدسازي، پروژه پايش عوامل كيفيت آب (عوامل زيستي و غير زيستي) در توليد ميگوي عاري از بيماري خاص به عنوان بخشي از طرح بهبود و پايش وضعيت بهداشتي، آلايندهها و كيفيت آب، در ايستگاه تحقيقاتي بندرگاه اجرا گرديد و در طول 9 مرحله مختلف تكثير و پرورش (از آبان ماه 1391 تا شهريورماه 1393)، كيفيت آب به كمك اندازه گيري عوامل مختلف زيستي و غير زيستي مورد بررسي قرار گرفت.
براي تعيين ميزان فلزات سنگين موجود در آب ورودي سيستم تكثير و استخرهاي پرورش ميگوي عاري از بيماري خاص، تعيين ميزان تركيبات آروماتيك حلقوي موجود در آب ورسوب ايستگاه تغذيه كننده (ورودي) سيستم تكثير و استخرهاي پرورش ميگوي عاري از بيماري خاص و همچنين به منظور بررسي روابط ميان آلاينده‌هاي موجود در آب تانك هاي پرورش ميگو و ايستگاه ورودي، از آبان ماه 91 لغايت شهريور ماه 93 به مرحله اجرا در آمد. نمونهبرداري از آب به صورت تصادفي و در هر ايستگاه با سه تكرار انجام شد. در طول دوره پرورش تواتر نمونهگيري به صورت ماهانه يك بار بود. در محل نمونه برداري نمونه هاي آب، جهت آناليز فلزات سنگين تركيبات آروماتيك حلقوي (PAHs) به ترتيب توسط اسيد نيتريك غليظ و اسيد سولفوريك غليظ تثبيت شدند(2>pH)، اين نمونهها در بطري هاي پلي اتيلني با حجم 1 ليتر نگهداري و تحت دماي C ○ 4 به آزمايشگاه منتقل گرديدند. همچنين از رسوب بستر دريا جهت آناليز تركيبات آروماتيك حلقوي (PAHs) نمونه گرفته شد و تا زمان آناليز در فريزر در دماي 20- در چه سانتيگراد نگهداري شدند. ميزان فلزات (Cu, Zn, Cd, Pb, Hg, As) در نمونههاي آب، به روش الكتروشيمي، توسط دستگاه پلاروگراف اندازه گرفته شد (Application bulletins Metrohm-797). جهت استخراج تركيبات آروماتيك حلقوي از آب و رسوب به ترتيب از استخراج ساده و هضم مايكروويو استفاده شده و سپس توسط دستگاه GC-MS شناسايي شدند (MOOPAM, 2005).
چكيده انگليسي :
This study was a part of the national big plan of Attain to technical knowledge of specific pathogen free shrimp production and cut off to dependence on foreign products. Shrimp aquaculture as one of the most important activities in the world and Iran is expanding. Bacteria and fungi of the most common infectious agents causing diseases are in the hatchery and shrimp. The most important bacteria causing diseases in the hatcheries and shrimp Farms, bacteria are Vibrionaceae family. The fungi can be identified as Fusarium, Mucor, Cladosporium, Aspergillus, Penicillium and yeast. Utilized of water supply system in this project for breeding and reproduction of shrimp is a controlled system. This system acts as a part of biological security. Incoming water before the utilization was monitored for the total bacteria count, fungi and as well as Vibrionaceae family, each 15 days. If contamination is too predictable, additional tests and necessary treatments were carried out to improve the quality of the water. The water, after use in the system and after passing through the filtration system, was guided out. The frequencies of water and sediment sampling were once per month. The water samples for analysis of heavy metals and PAHs were fixed by HNO3 and H2SO4 (pH<2), respectively. Heavy metals (Cu, Zn, Cd, Pb, Hg, As) in water samples were analyzed by Polarograph (Metrohm-797). PAHs in water and sediment were extracted by an extractor funnel and microwave digestion method, respectively. Then, these compounds were defined by GC- MS. The quantities of heavy metals in water samples were low. In the water sample inlet station (in sea) and aquaculture center of SPF shrimp, concentrations of metals were significantly different (p<0.05). Significant correlations were not seen between levels of heavy metals in water samples (sea and aquaculture center of SPF shrimp) and sampling time (p>0.05). There were 17 compounds of PAHs detected in the samples. The samples were calculated using (low molecular/high molecular) PAHs ratio (LMW/HMW) to determine the sources of PAHs. The value of less than 1 is the pyrolytic sources and more than 1, consist of petrogenic sources. In this research LMW/HMW ratio was less than one. On the other hand PAHs of sediments had pyrolytic sources.
كليدواژه :
ميگوي عاري از بيماري خاص (SPF) , فلزات سنگين , آلودگي باكتريايي , آلودگي قارچي , ويبريوناسه , فوزاريوم
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
بخشي رنگي، جدول، مصور، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 50671
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 166- 170
