1269

بررسي پرورش ماهي كلمه (Rutilus rutilus caspicus) در استخرهاي خاكي با آبهاي لب شور و شيرين

پيري حسين

سپهداري، ابوالفضل ، همكارطرح , احمدي، امير ، همكارطرح , يلقي، سعيد ، همكارطرح , پيري ، محمد ، همكارطرح , حق پناه، عبدا... ، همكارطرح , حامي طبري، احمد ، همكارطرح , قرباني، رسول ، همكارطرح , مازندراني، محمد ، همكارطرح , شكيبا، مراد محمد ، همكارطرح , ايري، يوسف ، همكارطرح , شافعي، عبدالقيوم ، همكارطرح , كر، عبد الوهاب ، همكارطرح , جباري، اسماعيل ، همكارطرح

1392

ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي -ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر - ﭘﮋوﻫﺸﮑﺪه اﮐﻮﻟﻮژي درﯾﺎي ﺧﺰر

دراين تحقيق پرورش ماهي كلمه (Rutilus rutilus caspicus) در آب شيرين ولب شوربه روش تك گونه اي ودر قالب 3 تراكم باميزان 10000, 15000 و 20000 قطعه در هكتار كه هريك داراي 3 تكرار بود،از اوايل ارديبهشت ماه سال 1388 آغاز ودر آبان همان سال خاتمه يافت بعلاوه به منظور مقايسه پرورش اين گونه در آب شيرين با آب لب شور ، پرورش ماهي كلمه در يك تراكم(10000 قطعه در هكتار) با 3 تكرار در استخرهاي خاكي با آب لب شورنيز اجرا شد. جهت پرورش از بچه ماهيان توليد شده در مركز كلمه سيجوال به ميزان مورد نياز تامين ودر يك استخر ذخيره سازي شد كه پس از زمستان گذراني و آماده سازي استخرهاي پرورش در سال دوم متناسب با تراكم مورد نياز محاسبه و به استخرها معرفي شد. جهت تغذيه بچه ماهيان از ابتداي پرورش تا زمانيكه بچه ماهيان به وزن 30 گرم رسيدند از كنسانتره غذايي مخصوص ماهي سفيد (SKF) استفاده شد . محاسبه غذاي مورد نياز بر اساس درصد وزن بدن بدن (از 5 تا 15 درصد وزن بدن) ونيز ميزان ميل و رغبت ماهي (اشتهاي ماهي) كلمه جهت تغذيه بصورت خميري تهيه و در اختيار ماهيان قرار گرفت. ميانگين وزن و طول ماهي در سال اول ازابتداي دوره پرورش تا پايان دوره پرورش به 58/1±55/5 گرم و 02/1±57/8 سانتي متر رسيد. بر اساس نتايج حاصله از پرورش در سال دوم در تراكم هاي مختلف ميانگين وزن وطول ماهيان در پايان دوره پرورش در كمترين تيمار به ترتيب معادل 48/16 ± 66/56 گرم و 21/1±79/16 سانتي متر ودر تراكم متوسط ميانگين طول معادل12/1± 49/16سانتي متر و ميانگين وزن برابر 83/15 ±83/53 گرم بود.كه در تراكم بيشينه ميانگين طول متوسط معادل 23/1± 73/16سانتي متر و ميانگين وزن متوسط نيز معادل 47/16±33/55 بدست آمد.به منظور مقايسه پرورش در آب شيرين با آب لب شور يك تيمار(كمترين تراكم) با سه تكرار در آب لب شور نيز پرورش داده شد كه به اين جهت بچه ماهيان با ميانگين وزن82/1± 5/6 گرم و ميانگين طول24/1 ±5/9 سانتي متر به استخرها معرفي شد.در پايان دوره ميانگين وزن نهايي به41/9 ±53/48 گرم با ميانگين طول 08/1±15/15 سانتي متر رسيد. ميانگين رشد روزانه در تيمارهاي آب شيرين از كمترين تراكم تا بيشترين تراكم به ترتيب معادل 22/0 ،26/0 و 23/0 بود.در تكرار آب لب شور نيز ميانگين ضريب رشد معادل 19/0 بدست آمد. ضريب تبديل غذا در تيمارهاي آب شيرين از تراكم حداقل تا تراكم حداكثر به ترتيب 4/4 ، 46/4 و 4/4 بود كه در تيمار آب لب شور 14/3 رسيد . ميانگين ضريب چاقي در آب شيرين از حداقل 41/2 در تيمار دوم تا 69/2 در تيمار اول و 56/2 در تيمار سوم بود . ميزان ميانگين اين شاخص در تيمار آب لب شور ، معادل 39/1 بود. درصد بقاء (بازماندگي) در تيمار هاي آب شيرين از كمترين تراكم تا بيشترين تراكم به ترتيب برابر 41/85 ، 21/82 و 76/82 درصد بود كه ميزان آن در تيمار آب لب شور 73/88 بود.

In this study monoculture of roach (Rurilus rutilus caspicus) in freshwater and brackish water with 3 stocking densities as 10000, 15000, and 20000 specimens per hectare with 3 replications each carried out from the beginning of May till October 2001. Moreover, in order to, compare cultivation of roach in freshwater with brackish water another density of 10000 specimens per hectare with 3 replication also took place. Fingerlings from the Sijoval cultivation Center were stocked in a pond for wintering and after preparation of rearing ponds in second year were introduced to the pond according to appropriate and calculated stocking density. Fingerlings were fed by concentrated food which is given to white fish for feeding (SFK) up to 30 g in weight of fingerlings. Feeding calculation based on percentage of body weight varied from 5 to 15 % of body weight. Moreover, appetite of fish also considered for feeding the fingerlings. Average weight and length in the first year from hatching time up to the end of rearing period were 5.55±1.58 g and 8.57±1.02 cm. Results indicate that in the second year and in the different stocking density the average weight and length at the end of cultivation period with minimum treatment were 56.68±16.5 g and 16.79±1.21 cm respectively. In maximum stocking density the mean average length was 16.74±1.23 cm and mean average weight was 55.33±16.5. In order to compare cultivation of roach in freshwater with brackish water another stocking density of 10000 specimens per hectare with 3 replications also took place in this study. Fingerlings with average weight of 6.5±1.82 g and average length of 9.5±1.24 cm were introduced to the ponds. At the end of rearing period average final weight was 48.53±9.41 g with average length of 15.15±1.08 cm. Average daily growth in freshwater treatment from the minimum to the maximum stocking density was 0.22, 0.26, and 0.23 respectively. In brackish water replication the average daily growth was 0.22. FCR in the freshwater treatment from the minimum to the maximum stocking density was 4.4, 4.46, and 4.4 respectively and in brackish water it was 3.14. Average condition factor in freshwater was from 2.41 in the second treatment to 2.69 in the first treatment and 2.56 in the third treatment. The average value CF in brackish water was 1.39. Survival rate in the freshwater treatment from the minimum to the maximum stocking density was 85.41, 82.21, and 82.76 % respectively and in brackish water it was 88.73.

ماهي كلمه (Rutilus rutilus caspicus) , پرورش , استخرخاكي , آب لب شور , آب شيرين

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

بخشي رنگي، جدول، مصور، نمودار

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور. پژوهشكده اكولوژي درياي خزر 41508

كتابنامه: ص. 40- 44

ماهي كلمه- پرورش تكثير , كپور- پرورش تكثير , ماهي پرورشي- حوضچه ها , ماهيهاي آب شيرين , ماهيهاي آب شور

37483

ب 939 پ

639