1349

لخته سازي و تهيه خمير از ميكروجلبك Scenedesmus sp.

گنجيان خناري، علي

ﻓﺎراﺑﯽ، ﻣﺤﻤﺪ وﺣﯿﺪ ، همكارطرح , ﺷﮑﻮري، ﻣﺘﯿﻦ ، همكارطرح , ﺧﺴﺮوي، ﻣﻌﺼﻮﻣﻪ ، همكارطرح , رﻣﻀﺎﻧﯽ، ﺣﻤﯿﺪ ، همكارطرح , ﮔﻞ آﻗﺎﺋﯽ، ﻣﻬﺪي ، همكارطرح , آذري، ﺣﻤﯿﺪ ، همكارطرح , ﻗﺎﻧﻌﯽ، ﻣﺤﻤﻮد ، همكارطرح , رﺳﺘﻤﯿﺎن، ﻣﺤﻤﺪ ﺗﻘﯽ ، همكارطرح , ﺣﺎﻓﻈﯿﻪ، ﻣﺤﻤﻮد ، همكارطرح

1397

ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر

چكيده امروزه در صنعت آبزي پروي از گونه هاي مختلف جلبك هاي تك سلولي استفاده مي شود كه ميكروجلبك سبز سندسموس (.Scenedesmus sp)، از خانواده Scenedesmaceae رده Chlorophyceae، يكي از مهمترين آنها مي باشد كه به عنوان خوراك ماهي، غذاي انساني، مواد مغذي انسان، مكمل ها و محصولات دارويي مورد مطالعه و بهره برداري قرار گرفته است. برداشت از زيست توده ميكروجلبك، نيازمند يك يا چند مرحله جداسازي جامد و مايع مي باشد. در اين مطالعه اثر آلوم يا سولفات آلومينيم : ( A12 ( SO4 در تهيه خمير (جداسازي فاز جامد و مايع ميكروجلبك سبز سندسموس بعد از دوره رشد آن مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور چهار تيمار سولفات آلومينيم (1 mg 30، 20، 10 و5) با سه تكرار همراه با يك تيمار شاهد (بدون سولفات آلومينيم) در شرايط يكسان مورد آزمايش قرار گرفتند. نتايج اين آزمايشات نشان داد كه سرعت لخته شدن با مقدار تزريقي سولفات آلومينيم رابطه مستقيم داشته؛ بطوريكه 5 دقيقه بعد از تزريق آلوم به ارلن هاي حاوي ميكرو جلبك سندسموس، تيمارهاي 30= T3 = 20 ، T4 و 10 =T2 شروع به بهم چسبيدن و لخته شدن كردند. در تيمار يك (T1) غلظت 5 سي سي سولفات آلومينيم تزريقي بعد از 15 دقيقه، 10 درصد و بعد از 210 دقيقه سلول هاي ميكروجلبك سندسموس از سوسپانسيون خارج شده و سلول ها بهم چسبيده و رسوب دادند. در تيمار 4 (T4) با غلظت 30 سي سي سولفات آلومينيم تزريقي به سوسپانسيون ميكروجلبك، بعد از 15 دقيقه بيش از 80 درصد و بعد از 25 دقيقه كاملا رسوب داده و آب رويي كاملا صاف و شفاف شد. تغييرات pH بعد از تزريق آلوم در تيمارهاي 32 و 4 كاهش يافت. نتايج نشان دادند با توجه به اينكه بيش از 30 درصد هزينه كل توليد ميكروجلبك، مربوط به بازيابي زيتوده ميكروجلبك مي باشد، اين روش مي تواند با هزينه بسيار پايين قابل اجرا بوده و سبب صرفه جويي اقتصادي گردد.

bstract So far, many species of different families and genera of unicellular algae have been rightly introduced for aquaculture industry. The family of Scenedesmaceae is known as one of the important microalgae which belong to green alga Chlorophyceae. Scenedesmus have been studied for their possible efficacy as bioresources for applications as fish feed, human food, supplemental human nutrients and pharmaceutical products. Harvesting of Scenedesmus biomass requires one or more solid–liquid separation steps. In this study, the effect of alum (Al2 (SO4) 3) in coagulation and paste preparation of Scenedesmus as micro-algae after the growth period was examined. Thus, four treatments of alum (5, 10, 20 and 30 mg/l) with three replications accompanied with the control treatment without alum were tested under identical conditions. The results of this experiment showed that there was a direct relationship between the rate of coagulation with alum injection rate in which after 5 minutes alum injection in treatments of T4=30, T3 = 20 and T2 =10 into flask containing micro-algae Scenedesmus, they were starting to hang and coagulation together. In treatment one (T1), with 5 ml concentration of alum injection, it was 10% after 15 minutes and then after 210 minutes, micro algal Scenedesmus cells came out of suspension, adherent cells and precipitated. While in treatment four (T4) with 30 ml concentration of alum injection, 80% of micro algae precipitated after 15 minutes and more then after 25 minutes around 80% of micro algae Scenedesmus cells came out of suspension, adherent cells and finally precipitated and the supernatant got clear and transparent. In treatments of 2, 3 and 4, pH changes reduced after alum injection. Since the micro algal biomass intake is an essential process and included more than 30% micro algal of cost, therefore with the using of this procedure the cost would be noticeable reduce and applicable.

ميكروجلبك , خمير جلبكي , آلوم , زي توده , سوسپانسيون , Scenedesmus sp.

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

مصور (رنگي)

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 54814

ص. ع. به انگليسي: Ali Ganjian Khenari. Coagulation and paste preparation from Scenedesmus sp. Micro-algae , [همكاران طرح] محمدوحيد فارابي، متين شكوري، معصومه خسروي، حميد رمضاني، مهدي گل آقائي، حميد آذري، محمود قانعي، محمدتقي رستميان، محمود حافظيه , كتابنامه: ص. 39- 43

ريزجلبك‌ها , ريز‌جلبك‌ها -- تكنولوژي زيستي , ريزجلبك‌ها -- كاربرد‌هاي صنعتي

/8

گ681ل

579