1490

تاثير پروبيوتيك Bacillus subtilis IS02 بر رشد و نرخ بازماندگي ميگوي سفيد غربي در شرايط پرورش تجاري Litopenaeus vannamei

يگانه، وحيد

بريبي، قاسم همكارطرح , دشتيان نسب، عقيل همكارطرح , قوام پور، علي همكارطرح , مرتضايي، رضا همكارطرح , مباركي، سميرا همكارطرح , باقري، دارا همكارطرح , قائدنيا، بابك همكارطرح , ميربخش، مريم همكارطرح , خليل پذير، محمد همكارطرح , نظاري، محمدعلي همكارطرح , مخير، زهره همكارطرح , راستي، صمد همكارطرح , احمدي، ايرج همكارطرح , محمدي، احترام همكارطرح , حسيني، مهرداد همكارطرح , اژدهاكش، چنگيز همكارطرح

1399

وزارت جهاد كشاورزي سازمان تحقيقات، آموزش و ترويجكشاورزي مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور پژوهشكده ميگوي كشور

چكيده نقش باكتريهاي فراسودمند (پروبيوتيك ها در پرورش ميگو به اثبات رسيده است در اين ميان باكتري هاي گرم مثبت بيشترين اثرات را داشته اند و باسيلوس ها به ويژه باسيلوس سابتيليس يكي از پركاربرد ترين باكتري در آبزي پروري به عنوان پروبيوتيك به شمار مي رود. اين پژوهش به منظور بررسي اثر پروبيوتيك بومي باسيلوس سابتيليس ISO2 بر شاخص هاي رشد و بازماندگي ميگوي سفيد غربي در استخرهاي خاكي در شرايط تجاري انجام گرفت و شامل 3 تيمار( افزودن پروبيوتيك به آب - افزودن پروبيوتيك به غذا - شاهد بدون پروبيوتيك) و هر تيمار شامل سه تكرار بود. در طي 127 روز دوره پرورش به ترتيب بيشترين درصد بازماندگي در تيمار غذا(94٫1 ٪) و سپس تيمار آب (91٫2) و در نهايت شاهد(7866) مشاهده شد. ميانگين وزني ميگوها اختلاف معني داري نداشتند (0.05p). بيشترين ميزان برداشت در تيمار غذا (3803 كيلوگرم) مشاهده شد كه با تيمار شاهد(3295 كيلوگرم) اختلاف معني داري داشت ( 0.05>p). ميزان كارايي پروتئين نيز در تيمار غذا با تيمار شاهد اختلاف معني داري داشت (0.05>p). نتايج نشان داد كه استفاده از باكتري باسيلوس سوبتليس 02 در آب و غذا اثرات مثبتي بر شاخص هاي رشد و بازماندگي دارد اما ميزان اثرات آن در استفاده در غذا بر شاخص هاي رشد نسبت به استفاده در آب بيشتر در شرايط طبيعي استخر است.

The beneficial role of functional bacteria (probiotic) in shrimp farming has been proven. The Gram-positive bacteria have the most effects, and Bacillus, especially Bacillus subtilis, is one of the most widely used bacteria in aquaculture as a probiotic. This research was carried out to investigate the effect of autochthonous Bacillus subtilis IS02 on growth and survival parameters of western white shrimp (Litopenaeus vannamei) in culture ponds and commercial conditions and Includes 3 treatments (adding the probiotic to pond water(PW), adding the probiotic to feed(PF ) & control without probiotics(P0)) and each treatment had three replicates. During 127 days of culture period the survival rate was, PF (94.1 %), PW (91.2%) and P0 (78.6%) in treatments. The Final average weight of shrimp did not differ significantly (p>0.05). The lowest FCR was observed in PF treatment (1.23), which had a significant difference with control (1.32) (p<0.05). PF treatment highest performance at harvest (3803 kg) was observed compare with control (3295 kg)that was significantly different (p <0.05). The Protein efficiency ratio in PF compared with control were significantly different (p <0.05).The results showed that using Bacillus subtilis IS02 bacteria in water and feed has positive effects on survival and growth parameters. But in natural condition in ponds, the use of probiotics in feed on growth rate is more effective than adding it in water.

استخر خاكي , شاخص هاي رشد , بازماندگي , سفيد غربي , ميگو

تهران ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر

ﺗﺼﺎوﯾﺮ، ﺟﺪاول، ﻣﻨﺤﻨﯽ ﻫﺎ و ﻧﻤﻮدارﻫﺎ

سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي 55511