عنوان :
بررسي اثر مكمل جلبكهاي دريايي بر افزايش بازماندگي، رشد و سلامت ميگوهاي سفيد غربي Litopenaeus vannamei
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
دشتيان نسب، عقيل
شناسه هاي افزوده :
شريف روحاني، مصطفي ، همكار طرح , قائدنيا، بابك ، همكار طرح , ميربخش، مريم ، همكار طرح , يگانه، وحيد ، همكار طرح , كشتكار، عيسي ، همكار طرح , نظاري، محمدعلي ، همكار طرح , افشارنسب، محمد ، همكار طرح , زنده بودي، عباسعلي ، همكار طرح , خليل پذير، محمد ، همكار طرح , دليرپور، غلامحسين ، همكار طرح , اسدي، علي ، همكار طرح , صبوحي، مصطفي ، همكار طرح
تنالگان :
وزارت جهاد كشاورزي - سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور – پژوهشكده ميگوي كشور
چكيده فارسي :
استفاده از آنتي بيوتيكها در آبزي پروري به دليل اثرات بد جانبي مثل افزايش مقاومت ميكروبي و بازمانده آنتي بيوتيكي محدود شده و دانشمندان به دنبال يافتن جايگزين هايي براي پيشگيري و كنترل بيماريهاي آبزيان هستند. با توجه به غني بودن جلبكهاي دريايي از مواد غذايي و تركيبات بيواكتيو، هدف از اجراي اين تحقيق بررسي پتانسيل و امكان استفاده از جلبكهاي بومي خليج فارس در صنعت تكثير و پرورش ميگو به منظور بهبود كيفيت رشد، بازماندگي و مقاومت پست لاروهاي ميگو در برابر عوامل بيماريزا بخصوص ويبريوها مي باشد. بدين منظور 7 گونه جلبك دريايي پرسلولي از سواحل استان بوشهر از سه گروه عمده جلبكها شامل جلبكهاي سبز (C.iyengarii)، جلبكهاي قهوه اي (Sargassum angustifolium و Sargassum ilicifolium) و جلبكهاي قرمز (Gracilaria corticata، Kappaphycus alvarezii و Laurencia snyderiae) جمع آوري و شناسايي شد. سپس عصاره هاي آبي، اتانولي، متانولي و كلروفرمي از جلبكهاي مذكور به روش خيساندن تهيه شد. در آزمايشگاه فعاليت ضدباكتريايي عصاره هاي مختلف جلبكها عليه باكتريهاي گرم مثبت (S.aureus و B.subtilis) و گرم منفي (V.harveyi، V.alginolyticus و E.coli) به روش انتشار در آگار و بررسي MICو MBCمورد ارزيابي قرار گرفت، فعاليت آنتي اكسيداني عصاره ها نيز به روش حذف راديكال آزاد DPPH و تعيين EC50 بررسي شد. براساس نتايج اين دو آزمون به جز عصاره آبي كه فعاليت آنتي باكتريالي كمي داشت ، ساير عصاره هاي چهار گونه از جلبكها به نامهاي S.angustifolium، L.snyderiae، K.alvarezii و G.corticata جهت آزمايشات تجربي و استفاده در جيره غذايي بچه ميگوها، به روش غني سازي با آرتميا (Bio-Encapsulation) انتخاب شدند. قبل از غني سازي آرتميا، اثر سميت عصاره هاي مذكور از طريق تعيين LC50، 24 ساعته آنها براي ناپلي آرتميا بررسي شد. از نتايج اين بخش از پروژه، عصاره اتانلي براي غني سازي ناپلي آرتميا و استفاده در جيره غذايي بچه ميگوها انتخاب شد. پس از غني سازي ناپلي آرتميا، توسط غلظتهاي مختلف عصاره اتانولي جلبكهاي منتخب، بچه ميگوهاي تهيه شده (22PL) در 12 گروه و هر گروه با سه تكرار و 100 عدد پست لارو در هر تكرار به نامهاي كنترل منفي، كنترل مثبت، (200)S، (400)S، (600)S،(200)L،(400) L،(600)L، (300)G، (600)G، (300)K و (600)K تيماربندي شدند. تيمارهاي كنترل منفي و كنترل مثبت از جيره غذايي پايه به علاوه آرتمياي غني سازي نشده و تيمارهاي مختلف علاوه بر جيره پايه از آرتمياي غني سازي شده با غلظتهاي مختلف عصاره اتانولي جلبكهاي منتخب طي 30 روز دوره پرورش استفاده كردند. به منظور ايجاد شرايط آلودگي مصنوعي همه تيمارها به جز كنترل منفي از روز اول ذخيره سازي به مدت 30 دقيقه در معرض باكتري ويبريو هاروي با دز غير كشنده CFU/ml107 قرار گرفتند و پس از هر تعويض آب 10 ميلي ليتر از اين دز به آب پرورش همه تيمارها به جز كنترل منفي اضافه مي شد. پس از 30 روز پرورش، درصد بازماندگي، وزن كسب شده و درصد نرخ رشد ويژه در گروههاي مختلف بررسي شد. به منظور ارزيابي بار آلودگي ويبريويي، هر 10 روز تعداد 5 عدد پست لارو به صورت تصادفي از كليه گروههاي شاهد و تيمار نمونه گيري شده و مورد شمارش باكتريايي قرار مي گرفتند. نتايج آزمون نشان داد، بار آلودگي ويبريويي گروه كنترل منفي نسبت به همه گروهها كمتر بود و برعكس آن بار آلودگي در گروه كنترل مثبت نسبت به همه گروهها بيشتر بود. از ميان ساير تيمارها بيشترين بار آلودگي متعلق به تيمار(200)L با ميانگين 105×01/0± 5/0 كلني در گرم بافت و كمترين آن متعلق به تيمار(600)L با 104×0/03± 0/60 كلني در گرم بافت بود. نتايج بازماندگي نشان داد، پس از گروه كنترل منفي، بيشترين درصد بقا متعلق به گروه (600)G با 6/6±79/4 درصد و پس از آن گروههاي (300)S و (600) Kبا ميزان به ترتيب 7/3±73/3 و 6/6±70/6 درصد بود كه نسبت به گروه كنترل مثبت با درصد بقاي 6/6±33/3 اختلاف معني داري داشتند (0/01>P). اين تحقيق همچنين نشان داد پارامترهاي رشد در همه گروههاي تيمار كه از عصاره اتانولي جلبكهاي مختلف با دزهاي متفاوت استفاده كرده بودند نسبت به گروه كنترل مثبت بهتر بود (0/05>P). پس از پايان دوره پرورش 10 عدد از ميگوهاي باقيمانده هر تكرار را پس از ضد عفوني و شستشو، با همان نام ذخيره سازي شد، شرايط پرورش و تغذيه بدون افزودن باكتري به مدت 10 روز ديگر ادامه پيدا كرد. پس از اين 10 روز كليه تيمارها با دز كشنده ويبريو هاروي (cfu/ml108×3) مواجه شدند. نتايج نشان داد، همه ميگوهاي كنترل منفي زنده ماندند، در مقابل بيش از 90 درصد كنترل مثبت تلف شدند و كليه بچه ميگوهايي كه از طريق آرتمياي غني سازي شده غلظتي از عصاره اتانولي يكي از جلبكهاي دريايي دريافت كرده بودند در مواجهه با باكتري تلفات كمتري نسبت به گروه كنترل مثبت داشتند (0/01>P). اين مطالعه نشان داد عصاره اتانولي جلبكهاي منتخب از خليج فارس براي بهبود رشد، بازماندگي و كنترل بيماريهاي ميگو در مراكز تكثير مفيد است.
چكيده انگليسي :
The use of antibiotics in aquaculture has been limited. Scientifics seeking for natural substitutes to prevent of aquatic animals diseases. Considering seaweeds are rich of nutritions and bioactive compounds, the propose of this study is: investigation the potential and use possibility of native seaweeds from Persian Gulf in shrimp aquculture industry to improve growth, survival of postlarvae and to resistance against pathogens such as vibriosis. For this propose 7 macroalgaes species from Bushehr province coast, inclouding: green algae (C.iyengarii), brown algae (S.angutifolium and S.ilicifolium) and red algae (L.snyderiae, K.alvarezii and G.corticata) were collected and identified. Then seaweed extracts abtained by Water, Ethanol, Methanol and Chloroform solvents by soaking method. In vitro antibacterial activity of extracts against Gr+ bacteria (S.aureus and B.subtilis) and Gr- bacteria (V.harveyi,V.alginolyticus and E.coli) was conducted by Agar diffusion, MIC and MBC methods. Antioxidant activity also by DPPH and EC50 methods was investigated. According to results of these two tests four seaweeds species (S.angutifolium, L.snyderiae, K.alvarezii and G.corticata) were selected for use in shrimp postlarvae (PL22) diets by Bio-Encapsulation (Artemia enrichment). Before of enrichment, toxicity effect of extracts to Artemia naplii were evaluated by determination of LC50 24 h method. From results of this section Ethanol extracts were selected to bioencapsulation. After encapsulation shrimp postlarvae divided to 12 groups in triplicate, namely: C-, C+, S (200), S (400), S (600), L(200), L(400), L(600), G(300), G(600), K(300) and K(600). During 30 days of reared period C- and C+ use of basal diet and unenriched Artemia, but the other groups use of basal diet and enriched Artemia. Except C-, the shrimps in first day of culture put in 107 cfu/ml v.harveyi suspension for 30 minutes, and after water exchange 10 ml of this dose was added to reared aquaria. After 30 days survival percentage, obtained weight and SGR% were investigated. To evaluate vibrio loadind, every 10 days 5 postlarvae were sampled randomly for vibrio count. Results showed that vibrio count in C- was less than the others and in C+ was more than the others. In treatments vibrio count in L(200) was the most and L(600) was the less. Survival rate in C- was the most and after that G(600) with 79.4±6.6% and then S(300) and K(600) were 73.3±7.3% and 70.6±6.6% respectively that were significantly compare the other (P < 0.01). Also the C+ was the less with 33.3±6.6% that difference was significant (P< 0.01). In this study growth parameters of all groups that fed by enriched Artemia were better than C+ (P<0.05). After cultre period 10 shrimp of every aquarium disinfected and reared for 10 days like before treatment. After 10 days the shrimps were challenged by 3×108 cfu/ml V.harveyi and mortality was recorded for 7 days. The all of animals in C- were survive but more than 90% of C+ were dead. and survival in all of treatments were better the C+ (P<0.05). the study showed the ethanol extracts of selsected seaweed from Persian Gulf is a good source for growth, Survival and disease control in shrimp larviculture.
كليدواژه :
ويبريوزيس , بازماندگي , رشد , ميگوي وانامي , خليج فارس , جلبكهاي دريايي
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
جدول، رنگي، مصور، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 48731
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 81- 89
موضوع :
جلبك هاي دريايي , جلبك هاي دريايي- پرورش و تكثير , ميگوي پاسفيد , ميگوي پاسفيد- تغذيه
