1523

دﺳﺘﯿﺎﺑﯽ ﺑﻪ زي ﻓﻦ ﭘﺮورش ﻣﺎﻫﯽ ﺳﻮف ﺳﻔﯿﺪSander lucioperca از ﻣﺮﺣﻠﻪ اﻧﮕﺸﺖ ﻗﺪي ﺗﺎ 50 ﮔﺮم

ﺻﯿﺎدﺑﻮراﻧﯽ، ﻣﺤﻤﺪ

وﻟﯽ ﭘﻮر، ﻋﻠﯿﺮﺿﺎ همكارطرح , ﻗﺎﺳﻤﯽ، ﻣﺤﺪث همكارطرح , ﺑﻬﻤﻨﺶ، ﺷﻬﺮام همكارطرح , ﺧﺎﻧﯽ ﭘﻮر، ﻋﻠﯽ اﺻﻐﺮ همكارطرح , ﻣﺤﺪث ﮔﻠﺸﻦ، ﻣﻬﺪي همكارطرح , ﻣﺮﺗﻀﺎﯾﯽ، رﺿﺎ همكارطرح , ﺷﺮﯾﻔﯿﺎن، ﻣﻨﺼﻮر همكارطرح , ﻣﯿﺮﻫﺎﺷﻤﯽ ﻧﺴﺐ، ﻓﺨﺮاﻟﺪﯾﻦ همكارطرح , ﻣﺤﻤﺪي ﺗﺒﺎر، ﺑﻬﻤﻦ همكارطرح , ﻣﻮﺳﯽ ﭘﻮر، ﺣﺴﯿﻦ همكارطرح , ﺻﻔﺮزاده، ﻧﺎﺻﺮ همكارطرح , ﻣﻮﻣﻨﯽ، ﻣﻬﺪي همكارطرح , ﺻﺎدﻗﯽ ﻧﮋاد، اﺳﻤﺎﻋﯿﻞ همكارطرح , ﺣﺴﯿﻦ ﺟﺎﻧﯽ، ﻋﺎدل همكارطرح , اﺣﻤﺪﻧﮋاد، ﻣﺤﺪﺛﻪ همكارطرح , ﻗﺮﺑﺎﻧﯽ، ﺻﺎﺣﺒﻌﻠﯽ همكارطرح , ﺻﻠﻮاﺗﯿﺎن، ﻣﺤﻤﺪ همكارطرح , روﻓﭽﺎﻫﯽ، روداﺑﻪ همكارطرح , ﭘﺮواﻧﻪ ﻣﻘﺪم، دارﯾﻮش همكارطرح , زﻟﻔﯽ ﻧﮋاد، ﮐﺎﻣﺮان همكارطرح , رﻣﻀﺎﻧﯽ ﻣﻮﻣﺪاﻧﯽ، ﻣﺤﻤﺪ رﺿﺎ همكارطرح , ﻋﺎﺑﺪﯾﻨﯽ، ﻋﻠﯽ همكارطرح , ﻣﻮﺳﻮي، ﻋﺒﺎس همكارطرح , ﺑﺎﻏﺒﺎن اوﺑﺮي، رﺑﯿﻊ همكارطرح , اﻣﯿﺮي ﺳﻨﺪﺳﯽ، اﻓﺸﯿﻦ همكارطرح , اﻣﯿﺪوار، ﺻﺎدق همكارطرح , ﻧﻮان ﻣﻘﺼﻮدي، ﻣﺤﻤﻮد همكارطرح , ﻧﺼﺮﺗﯽ، ﻣﺠﯿﺪ همكارطرح

1399

ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر ﭘﮋوﻫﺸﮑﺪه آﺑﺰي ﭘﺮوري آﺑﻬﺎي داﺧﻠﯽ

چكيده ماهي سوف از گونه هاي با ارزش ، بومي و اقتصادي درياي خزر و حوزه آبريز آن محسوب مي شود كه از دهه 60 فقط به بازسازي ذخاير آن توجه شده و براي ورود اين گونه به صنعت آبزي پروري كشور كار چنداني صورت نگرفت و در اين تحقيق سعي شده كه زي فن پرورش اين ماهي معرفي گردد. عادت دهي ماهي به غذاي دستي طي 12 روز انجام گرفت كه ابتدا از لارو شيرو نوميده و بتدريج از غذاي كنسانتره و پليت نيمه غوطه ور استفاده شد. دماي مناسب پرورش 23 درجه بوده و رنگ وان خاكستري تيره مطلوب براي پرورش است. دوره نوري مناسب 12 ساعت روشنايي و 12 ساعت تاريكي است. در بررسي پارامترهاي رشد ماهي سوف سفيد در شرايط تحقيقي ما، طي 170 روز (تقريبا 6 ماه ) ماهيان سوف از متوسط وزن 2/8 گرم به 62 گرم رسيدند كه اگر شرايط سيستم باز چرخشي جريان مي داشت و دما تقريبا در 23 درجه نگه داشته مي شد چه بسا نتايج كار بهتر از اين هم مي شد. بيشترين باز ماندگي در فاز سوم اتفاق افتاد و نرخ رشد لحظه اي 0/9 محاسبه شد.

Pike perch is valuable, endemic and economical species of the Caspian Sea. Since the 1986, it has only been considered for stock enhancement, and there has not been much work to enter of this species to aquaculture industry. So, in this research has been tried to reach of biotechnical production. The weaning of pike perch was taken manually for 12 days, which was first used for larvae, and gradually the concentrate and half-immersed plate were used. The appropriate breeding temperature is 23 degrees, and the color of dark gray of tanks is suitable . Suitable light period is 12L: 12 D. In this study, the growth parameters of pike perch were calculated over 170 days (approximately 6 months), the average weight of fishes reached from 2.8 gr to 62 gr, which, if the conditions of the recirculation system were current, kept the temperature at about 23 degrees, the results would be better than that. The highest survival rate occurred in the third phase and SGR was 0.9

ﻣﺎﻫﯽ ﺳﻮف ﺳﻔﯿﺪ , رﺷﺪ , ﻋﺎدت ﭘﺬﯾﺮي ﺑﻪ ﻏﺬاي دﺳﺘﯽ , درﯾﺎي ﺧﺰر

تهران ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر

ﺗﺼﺎوﯾﺮ، ﺟﺪاول، ﻣﻨﺤﻨﯽ ﻫﺎ و ﻧﻤﻮدارﻫﺎ

ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞ ﮐﺸﺎورز ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر- ﻣﺮﮐﺰ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ذﺧﺎﯾﺮ آﺑﺰﯾﺎن آﺑﻬﺎي داﺧﻠﯽ 58008