عنوان :
بررسي و تحليل نوع و روش مناسب تغذيهاي در معرفي انواع قفسهاي پرورش ماهي در منطقه جنوبي درياي خزر
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
محسني، محمود
شناسه هاي افزوده :
متين‌فر، عباس همكارطرح , حافظيه، محمود همكارطرح , بهمني، محمود همكارطرح , فارابي، محمد‌وحيد همكارطرح , يزداني، محمد‌علي همكارطرح , دادگر، شهرام همكارطرح , شكوريان، محمود همكارطرح , پور‌علي، حميدرضا همكارطرح , حسيني، مير‌حامد همكارطرح , يگانه، هوشنگ همكارطرح , نظامي، احمد همكارطرح , بهمنش، شهرام همكارطرح , شريفيان، منصور همكارطرح , پور‌غلام، محبعلي همكارطرح , پور‌غلام، حمزه همكارطرح , آذري، عبدالحميد همكارطرح , رمضاني، حميد همكارطرح , شيخ، غفور همكارطرح , اصغري، اميد‌رضا همكارطرح
تنالگان :
ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر - ﭘﮋوﻫﺸﮑﺪه اﮐﻮﻟﻮژي درﯾﺎي ﺧﺰر
چكيده فارسي :
در امر پرورش ماهي در قفس به منظور به حداقل رساندن آسيب به محيط زيست و رسيدن به حداكثر روند رشد، در نظر گرفتن تمام نيازهاي غذايي مناسب با احتياجات آبزيان لازم و ضروري مي باشد. متخصصين تغذيه آبزيان بايستي از آناليز، قابليت هضم (digestion) و جذب (absorption) مواد مغذي در جيره غذايي آگاهي داشته تا بتوانند جيره متناسب با احتياجات آبزيان را تنظيم و تهيه نمايند. همچنين، غذا بايد داراي ويژگيهاي فيزيكي مناسب بوده تا مصرف غذا با حداقل هدر رفت مواد مغذي در آب صورت گيرد. مصرف منابع نامناسب و كم كيفيت پروتئين يا انرژي در خوراك، موجب كاهش كارايي رشد و افزايش دفع مواد نيتروژني در محيط پرورشي مي شود. غذا بايد طوري طراحي شود كه با توازن مواد معدني داخل خوراك به حفظ فشار اسمزي داخل بدن ماهي در آب شور كمك نمايد. نيازمندهاي غذايي و كارايي ضريب تبديل غذايي با تغييرات شرايط محيط زيستي (اكسيژن محلول، دما، كيفيت آب، سرعت جريان، شدت نور و طول روز) متغيير ميباشد. ماهيان موجود در قفس بايد با پلتهاي شناور كه توانايي ايستادن در ستون آب را دارند غذادهي شوند. پلتهاي شناور امكان اين را بوجود ميآورند كه ماهيان زمان و فرصت كافي براي پيدا كردن غذا داشته باشند، اما پلتهاي فرورونده بسرعت از قفس گذشته و براي ماهيان غيرقابل دسترس ميشوند. با توجه شرايط درياي خزر بهتر است از غذاي اكسترود مجهز به هايژنايزر (آرام پز) كه بخشي از آن در سطح آب مانده و بخشي از آن به آرامي در ستون آب به سمت پايين با حالت غوطه وري حركت نموده (آرام ته نشين شونده) تا به مصرف ماهي برسد، استفاده نمود. مقدار، تعداد و زمان غذادهي فاكتورهاي مهمي براي ارزيابي فعاليت تغذيهاي ميباشد. بطوركلي، ماهيان بين 2 تا 3 درصد وزن بدن از غذاي خشك تغذيه ميكنند. مصرف غذا همچنين با توجه به كيفيت غذا و فاكتورهاي فيزيولوژيكي ماهي مانند سن، اندازه، مرحله زندگي و سطح استرس متغير است. توزيع غذا ماهي از طريق تغذيه دستي و يا بوسيله دستگاه هاي غذادهي شامل غذادههاي تقاضايي، پرتابي و اتوماتيك انجام ميشود. مدير مزرعه بايد به نكاتي مانند جريانهاي آبي در قفس، باد، اشتهاي ماهي، جريانهاي تلفيقي در قفس در هنگام توزيع غذا و همچنين انبار كردن خوراكها در مكانهاي خشك و داراي سيستم تهويه مناسب جهت جلوگيري از رشد قارچها و فعاليت حشرات توجه نمايد تا از هدر رفت غذا جلوگيري كند. همچنين اضافه نمودن مواد آنتي اكسيدان به ميزان 150-100 گرم در تن در هنگام نگهداري غذاهاي خشك از جمله موارد مهم خصوصا در پيشگيري بيماري ليپوئيدوز كبدي ماهيان داراي حايز اهميت است
چكيده انگليسي :
Regarding the fish farming in cages, taking into account all nutritional requirements appropriate to the needs of aquaculture is essential inrder to minimize damage to the environment and achieve maximum growth. Fish nutritionists should be aware about the analysis of ability to digest and absorb nutrients in the diet to prepare and adjust the diet according to the needs of aquaculture. Food must also have appropriate physical properties for food intake with minimal loss of nutrients in the water. Inadequate resources with low quality or energy consumption within food, reduced the growth performance and increased the excretion of nitrogen in the environment. Food must be designed so that the balance of minerals in food will help maintain osmotic pressure within the body of fish in salty water. Food requirements and efficiency of food conversion ratio (FCR) is variable by changing environmental conditions (dissolved oxygen, temperature, water quality, flow rate, light intensity ,day length). The fish of cages are feeding by floating pellets which have the ability to stand in the water column. The floating pellets allows the fish to have sufficient time and opportunity for finding food. But sinking pellets pass rapidly from the cage and are inaccessible to fish. According to the Caspian sea conditions is better the extruded food equipped with Hygenizer to be used that a portion of it remains on the water surface and part of it moves gently down with an immersion mode in the water column (Softly deposited) for fish consumption. The amount, number and time of feeding are important factors to assess the nutritional activities. In general, fish feed from dry food between 2 to 3 percent of their body weight. Food consumption was also varied due to the quality of the food and fish physiological factors such as age, size, stage of life and stress level. Fish food distribution being fed manually or by means of demand, launcher and automatic feeding. The farm managers should pay attention to the things like water flows in the cage, wind, fish appetite, consolidated flows in the cage during food distribution as well as food storage in dry places with proper ventilation system to prevent the growth of fungi and insects activities to prevent loss of food. Also, adding antioxidants to the 100-150 ppm when storing dry foods including the important cases particularly in prevention of fish liver lipoidosis disease is considered.
كليدواژه :
پرورش ماهي در قفس , درياي خزر , قزل آلا , تغذيه
اطلاعات نشر :
تهران ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
مشخصات ظاهري :
مصور، عكس(رنگي)، جدول، نمودار
فروست :
ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞ ﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر 51828
