عنوان :
بررسي مديريت بهداشت و پايش عوامل عمده بيماريزاي عفوني مولدين و تخمهاي چشم زده ماهيان قزل آلاي رنگين كمان در مركز تحقيقات ژنتيك و اصلاح نژاد ماهيان سردآبي شهيد مطهري ياسوج
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
گنجور، محمد‌سعيد
شناسه هاي افزوده :
گرجي‌پور، عين‌الله همكارطرح , قاسمي، محدث همكارطرح , صلاحي، ميثم همكارطرح , محمد‌پور، محسن همكارطرح , گندمكار، حبيب‌الله همكارطرح , راستيان‌نسب، ابوالحسن همكارطرح , مهرابي، محمد‌رضا همكارطرح
تنالگان :
ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
چكيده فارسي :
پروژه "بررسي مديريت بهداشت و پايش عوامل عمده بيماريزاي عفوني مولدين و تخمهاي چشم زده ماهيان قزل آلاي رنگين كمان" در مركز تحقيقات ژنتيك و اصلاح نژاد ماهيان سردآبي شهيد مطهري واقع در منطقه دشتروم و دهستان تنگاري در استان كهگيلويه و بوير احمد بمنظور شناسايي عوامل عمده بيماريزاي عفوني در قزل آلاي رنگين كمان و ارزيابي سلامتي آنها اجرا گرديد. اين پروژه قريب به 4 سال بطول انجاميد يعني از سال 1391 الي 1394. هدف از اجراي اين پروژه يكي پايش عوامل عفوني و بررسي سلامت ماهيان موجود حتي در زواياي پنهان مثل ماهيان بيمار و بالاخره بهينه سازي بهداشتي و اجراي دقيق تر اصول بهداشتي در راستاي توليد بود. در طي اين تحقيق، چرخه زندگي ماهي يعني از مولدين تا تخم و از تخم تا مولد از نظر حضور عوامل عفوني محك زده شد. در آزمايشات ويروس شناسي تاكيد بر شناسايي هدفمند 3 ويروس مهلك در قزل آلاي رنگين كمان بود. اين سه ويروس عبارت بودند از VHS-virus، IPN-virus و IHN-virus.. همچنين تاكيد بر شناسايي عوامل عمده بيماريزاي باكتريايي، قارچي و انگلي در قزل آلاي رنگين كمان پرورشي مثل باكتري مولد بيماري دهان قرمز روده اي، بيماري استرپتوكوزيس و از اين قبيل بود. نمونه برداري ها در بازه زماني 91/7/1 تا 94/12/29 بطول انجاميد. نمونه برداري هاي اين پروژه مشتمل بر 11 دوره مي گرديد، برخي دوره ها 3 ماهه و برخي 6 ماهه مي شد. بعبارت بهتر 6 ماهه اول هر سال يك دوره و ششماه دوم سال 2 دوره نمونه برداري انجام شد چرا كه عمليات تكثير در نيمه دوم انجام مي شد بهمين لحاظ نيمه دوم سال از اهميت بيشتري بر خوردار بود. بنابراين نمونه برداريهاي انجام شده در طي اجراي اين پروژه بشرح ذيل انجام شد:-11 دوره نمونه برداري از تخم قزل آلا (در هر دوره 5 بار نمونه گيري شد) بنابراين 55 بار از نمونه هاي تخم نمونه برداري شد. -11 دوره نمونه برداري از مولد و پيش مولد طبق پيش بيني انجام شد (در هر دوره 5 مولد نر و 5 مولد ماده بررسي شد) جمعا 110 مولد بررسي گرديد. علاوه بر آن نمونه برداريهاي اضافه بر آن بر حسب مورد انجام شد، با احتساب اينگونه موارد تعداد مولد و پيش مولد آزمون شده كلاً بالغ بر 251 عدد بود. -11 دوره نمونه برداري از لارو ماهي انجام شد (از مرحله هچ شدن تا سايز 2 سانتيمتري)، هر دوره 5 بار نمونه برداري انجام شد. جمعاً 55 بار نمونه برداري انجام شد. هر بار 3 الي 56- عدد لارو آزمون شد. چون لاروها كوچك بودند بنابراين هموژن مي شدند و هر محلول هموژن شده 1 نمونه طلقي مي شد اما اگر بخواهيم تعداد تخميني لارو هموژن را عنوان نماييم بايد گفت بيش از 165 عدد بود.-از بچه ماهيان 2 سانتيمتري تا ماهيان پرواري 450 گرمي نيز نمونه برداري شد. گروه بندي اين ماهيان بدين ترتيب بود: بچه ماهيان 2 الي 5 سانتيمتري (زير 5 گرم)، بچه ماهيان 5 الي 10 گرمي، بچه ماهيان 10 الي 25 گرمي، بچه ماهيان 25 الي 50 گرمي، ماهيان 50 الي 100 گرمي، ماهيان 100 الي 150 گرمي، ماهيان 150 الي 200 گرمي، ماهيان 200 الي 300 گرمي، ماهيان 300 الي 450 گرمي. كل نمونه هاي آزمون شده مربوط به اين گروهها بالغ بر 594 عدد شده است. پس از نمونه برداري، آزمايشات لازم بمنظور تشخيص عوامل عفونتزا انجام مي شد. اين آزمايشات مشتمل بر آزمونهاي كشت و شناسايي باكتريها، آزمون كشت سلولي و RT-PCR (روش ملكولي) بمنظور شناسايي عوامل ويروسي، آزمون كشت و شناسايي عوامل قارچي، تشريح لاشه و آزمونهاي هيستوپاتولوژي و تهيه لام مقاطع بافتي با استفاده از رنگ آميزي H&E و بالاخره شامل آزمون انگل شناسي بكمك بررسي ماكروسكوپيك روده و ميكروسكوپيك پوست و آبشش بود. همچنين جهت اطلاع از عوامل فيزيكوشيميايي آب، آزمايشات لازم بعمل آمد. كليه اين آزمايشات طبق دستورالعمل هاي معتبر موجود انجام گرديد. نتايج حاصله منجر به شناسايي يرسينيا روكري، استرپتوكوكوس فيكاليس، ائروموناس سالمونيسيدا (غير تيپيك) و ادواردزيلا تاردا از گروه باكتريها شد. همچنين، از گروه ويروسها دو ويروس VHS و IPN شناسايي شدند. اما هيچگونه ردي از ويروس IHN بدست نيامد. موارد معدودي از شناسايي قارچ ساپرولگنيا و موارد بسيار متعدد و فراواني از شناسايي قارچهاي ساپروفيت متعلق به جنس هاي آسپرجيلوس، موكور، ريزوپوس مخصوصا از تخم ها گزارش شد. همچنين مواردي از شناسايي انگل هاي تريكودينا گزارش گرديد. در قسمت نتايج و بحث بطور مفصل و به تفكيك يافته هاي حاصل از شناسايي عوامل عفوني فوق، بازه زماني شناسايي هر كدام و ميزان فراواني آنها ذكر شده است. با توجه به يافته ها و فراواني اندك عوامل عفوني فوق الذكر نسبت به جمعيت انبوه مولدين و ماهيان مركز، مي توان بطور خوشبينانه اي نسبت به سلامت ماهيان اظهار نظر نمود. مخصوصا با تاكيدي كه بر رعايت اصولي موازين بهداشتي شد بتدريج شاهد كاهش جداسازي عوامل عفونتزا در طي سالهاي پاياني پروژه بوديم
چكيده انگليسي :
: The project “Evaluate health management and monitoring of main infectious agents in breeds (broodstocks) and eggs of rainbow trout at shahid motahari research center for genetics and breeding of cold water fish – yasuj” had done in Genetic and breeding research center for cold water fishes shahid-motahari, Yasuj at tangari village of Kohkiloye-va-Boyerahmad provinve. It done to diagnosis of main pathogens of rainbow trout (O. mykiss) and evaluate their health. The project has been extended for 4 years from Oct,2012 to 2016. First aim of the project had been monitoring of pathogenic agent and evaluate health of the fish and the second had been improvement of hygienic methods to control of diseases incidence. At the project, health of the fish evaluated during its life cycle (from egg to adult fish) and they exanimated by microbiological methods. Virological tests had done to detect 3 important viruses contain VHSV (Viral Hemorrhagic Septicemia Virus), IPNV (Infectious Pancreatic Necrosis Virus) and IHNV (Infectious Haematopoetic Necrosis Virus). On the other hand, some procedures had done to detection of Bacteriological, Fungal and Parasitic agents, For example: detection of yersiniosis and streptococosis infections. Sampling have donefrom 22nd September 2012 to 19th March 2016. Sampling contain 11 steps, some steps had been 3 monthly and others had been 3 monthly. On the other word, each year contain 3 steps, first step was 6 monthly (spring and summer), second step was 3 monthly (autumn) and third step was 3 monthly (winter). Fish reproduction happened during of 2nd semester every year so it is important time and we designed two sampling steps. Sampling consist of:-Sampling of the fish eggs: It done 11 times. Each time was consisting of 5 samples of the eggs so 55 egg sample was exanimated.-Sampling of the broodstocks. It done 11 times. Each time was consisting of 5 male / 5 female fish. At least 110 broodstock had sampled. Sometimes, there were need to have more fish to sampling and we done. However, 251 broodstocks sampled totally.-Sampling of the Fish larva (hatched eggs unto fry less than 2 Cm) . It done 11 times. Each time was consisting of 5 sample while each sample consist of 3-5 fry. They homogenized and examinated. Totally more than 165 fry was tested.-Sampling of the small fish (fingerling) unto juvenile fish. They classified in 9 groups consist of: 1-Fish between 2-5 Cm in size (less than 5 grams). 2- Fish between 5-10 grams. 3- Fish between 10-25 grams. 4- Fish between 25-50 grams. 5- Fish between 50-100 grams. 6- Fish between 100-150 grams. Fish between 150-200 grams. 7- Fish between 200-300 grams. 8- Fish between 300-450 grams. Totally 594 fish were sampled and they were tested.Laboratory test had done with fish which had sampled. Laboratory tests consist of:•1- Bacterial cultivation and test to detection them. 2- Virological test consist of cell cultivation and molecular procedure (RT-PCR) to detection of viruses. 3- mycological tests. 4- Fish dissection and histopathological examination of samples by H&E staining. 5- Parasitological procedures to detect parasites of fish skin, gills and intestine. In addition, physicochemical properties of pool water had determined. In the project, all laboratory test done based on procedures which mentioned in textbooks or authentic protocols. The results were conducted to finding some major pathogens such as: Yersinia ruckeri, Streptococcus fecalis, Aeromonas salmonicida which had been from bacterial groups. Whereas, VHS and IPN detected as pathogen from viral groups. The IHN virus didn’t detect. A few samples had been contain Saprolegnia (A fungi) as pathogenic agent but main fungal agents that cause fish eggs spoilage have been related in saprophytic group of fungi such as Aspergillus, Rhizopus and Mucur. Trichodina was detected as current parasitic agent (crustacean). The results have been reported in “CHAPTER3-The results” by plentiful details and reported many recommendations about the results in “CHAPTER4-Disscution”. Some hygienic rules recommended. On the other side, it was tried to improve hygienic rules. The activities reduce infection incidence and decrease rate of mortality and infectious fish. However, infected fish had been low abundance.
كليدواژه :
قزل آلاي رنگين كمان , عوامل عفوني , مولد , بهداشت ماهي , كهگيلويه و بوير احمد.
اطلاعات نشر :
تهران ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
مشخصات ظاهري :
مصور، عكس(رنگي)، جدول
فروست :
ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞ ﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر 51674
