عنوان :
تدوين معيارها و ضوابط زيستي پرورش ماهي در قفسهاي دريايي
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
شريفيان، منصور
شناسه هاي افزوده :
فاقد همكاران طرح
تنالگان :
وزارت ﺟﻬﺎد ﮐﺸﺎورزي - ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
چكيده فارسي :
اين تحقيق، باهدف انتقال دانش فني وبومي سازي فن آوري قفسهاي پرورش ماهي درراستاي نيل به اهداف امنيت غذايي از رهگذرتوسعه وترويج آبزي پروري دريايي در سطح بهره برداران به سفارش سازمان برنامه وبودجه كل كشور در قالب پروژه هاي مشروحه ذيل تدوين گرديد:
1- تدوين معيارها وضوابط تعيين گونه هاي مناسب پرورش ماهيان دريايي درقفس
2-تدوين معيارها وضوابط استقرار قفس هاي پرورش ماهيان دريايي
3-تدوين معيارها وضوابط شاخص هاي زيست محيطي پرورش ماهيان دريايي درقفس
4-تدوين معيارها وضوابط مديريت پرورش ماهيان دريايي در قفس
پرورش ماهي در قفس يكي از مهمترين راه حل هاي توسعه توليد وپرورش آبزيان در راستاي سياستهاي تامين امنيت غذايي در كشور محسوب مي گردد. بدون شك، توليد و پرورش 20 هزارتن انواع ماهيان ماكول اقتصادي از طريق فعاليت آبزي‌‌پروري دريايي با فن آوري پرورش ماهي در قفس به عنوان ظرفيت جديدي در بخش كشاورزي در راستاي سياست هاي ايجاد امنيت غذايي جهت آحاد جامعه از اهميت ويژه اي برخوردار است. همچنين پيش بيني و تمهيدات لازم براي توليد سالانه 50 هزارتن از اين روش توليد. به عنوان اقدام و دستاورد مدبرانه وزارت جهاد كشاورزي در راستاي ايجاد اشتغال و دستيابي به توسعه پايدار(Sustainable Development) در اين حوزه قابل تعمق است. انتخاب محل مناسب استقرار قفس يكي از مهمترين عوامل براي پرورش ماهيان دريايي محسوب مي گردد. اين پارامتر حيات تجاري آبزي پروري را رقم مي زند. زيرا انتخاب مكان مناسب، علاوه بر تاثير در تعيين نوع سازه قفس مناسب (ثابت ، شناور و غوطه¬ور) و بعضاً گونه ماهي، در ميزان بازدهي اقتصادي توليد نيز نقش موثري دارد. از طرفي تأثير پرورش ماهي بر محيط زيست پيرامون قفس ها در انتخاب مكان مزارع پرورش ماهي موثر است. بدون شك تمامي گونه هاي آبهاي شمال وجنوب و آبهاي داخلي كشور ازحيث مجموعه ضوابط ومعيارهاي پرورشي، مستعد پرورش ماهي در قفس نمي باشند.لهذا در اين نوشتار سعي بر آن بوده تا باتوجه به مجموعه خصوصيات زيستي( مانند امكان پرورش متراكم ماهي در محيط قفس، دستيابي به رشد نسبتاً مناسبي در طول دوره پرورش در قفس، امكان تكثير مولدين و توليد بچه ماهي انگشت قد،حدآستانه تحمل‌پذيري ماهيان پرورشي نسبت به پارامترهاي محيطي.....) وشرايط بوم شناختي(از قبيل داشتن اطلاعات از شرايط فيزيكي وشيميايي آب-جوامع فيتوپلانكتوني،زئوپلانكتوني،بنتيكي آب-توپوگرافي محل استفرار قفس،موجودات شكارچي ومزاحم فعاليت پرورش ماهي در قفس...... ) –شرايط اقتصادي (از قبيل بازار پسندي ماهي-وزن مناسب ماهي جهت عرضه به بازار،و......) به تفكيك اكوسيستمهاي دريايي مستعد كشور،گونه هاي مناسب انتخاب ومعرفي گردد. در تدوين اين گزارش از ظرفيت هاي تخصصي اعم از تجارب پرورش ماهي در قفس در داخل و خارج از كشور وهمچنين از نظرات كارشناسان سازمان خوارو بار جهاني(FAO) بهره برداري شده است. نتايج بررسي هاي انجام شده درقالب ضوابط ومعيارهاي پرورش ماهي در قفس ، ضوابط ومعيارهاي مديريت تغذيه مزارع پرورش ماهي در قفس، ضوابط ومعيارهاي مديريت بهداشت مزارع پرورش ماهي در قفس، ضوابط ومعيارهاي مديريت پيشگيري از فرار در مزارع پرورش ماهي در قفس، ضوابط و معيارهاي مكان مزارع پرورش ماهي در قفس دريايي، نتايج ضوابط ومعيارهاي انتخاب گونه مناسب پرورش در قفس هاي دريايي، نتايج ضوابط ومعيارهاي زيست محيطي پرورش ماهي در قفس هاي دريايي مورد بررسي وتدقيق قرار گرفته است.
چكيده انگليسي :
This research was done for transferring technology and localization of marine fish cage culture in order to food security via mariculture developing and extention for exploiters which was ordered by Planning and Budget Organization under four projects
Legislation of criteria and regulation of suitable fish species for marine cage culture
Legislation of criteria and regulation of establishment of marine fish cage in the sea
Legislation of criteria and regulation of environmental characteristics of marine fish cage culture
Legislation of criteria and regulation of management of marine fish cage culture
Fish cage culture is one of the most important way for developing aquaculture industry in order to food security policies in IRAN. Without any doubt, production 0f 20000 tons of economical edible fish via mariculture, using technology of cage culture account as a new capacity in agriculture division and is towards the food security policies for all people. In the future of this project, 50000 tons production were design annually. Not only for increasing employment but also for access to sustainable development . Selection of a suitable location for establishing the cages is also very important for success in marine fish culture. This is a key parameters in cage culture activity because influence on determination of the kind of cages (fixed, floating and sinking ones), selection of fish species for culture, environmental friendly and finally economic of the mariculture.
In this report the complexity of biological characters (such as density of fish stocking in the cages, access to suitable growth performance during culture, probability of proliferation of bloodstocks and production of fingerlings, threshold of toleration of fish against environmental parameters and ecosystem condition ( such as physic- chemical information of water , phytoplankton, zooplankton and benthic societies) , topography of establishment of cages , predators and other terrible animal for mariculture , economical condition ( such as market choice of fish, suitable size and weight of fish for marketing), separated in different marine ecosystems were used for selection of the best fish for cage culture.
This report were gathered using all experiences in mariculture in the world and technical advices of FAO and publish as criteria and regulation of marine cage culture, nutrition health and disease, avoidance of escaping fish from net and others.
كليدواژه :
زيست محيطي , قفس دريايي , ضوابط , پرورش , گونه ماهي
اطلاعات نشر :
تهران ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
مشخصات ظاهري :
مصور (رنگي)، جدول، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 57811
