1892

تاثير پروبيوتيك Lactobacillus plantarum بر رشد، پاسخ هاي ايمني و مقاومت در برابر استرس در شاه ميگوي چنگال باريك آب شيرين، (1823, Astacus leptodactylus (Eschscholtz

ولي پور، عليرضا

ندايي، شيوا ، همكار طرح , نوري، احمد ، همكار طرح , حسيني فر، حسين ، همكار طرح , خاني پور، علي اصغر ، همكار طرح , حافظيه، محمود ، همكار طرح , زحمت كش كومله، عسگر ، همكار طرح , قاسمي، محدث ، همكار طرح , صلواتيان، محمد ، همكار طرح , مقصوديه كهن، حسن ، همكار طرح , قرباني، صاحبعلي ، همكار طرح , رمضاني ماموداني، محمدرضا ، همكار طرح , پروانه مقدم، داريوش ، همكار طرح , چكمه دوز قاسمي، فريدون ، همكار طرح , زحمتكش، يعقوبعلي ، همكار طرح

1399

وزارت‌ جهاد كشاورزي‌ - سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور - پژوهشكده آبزي‌پروري آبهاي داخلي

مطالعه حاضر به بررسي تاثيرات پروبيوتيك Lactobacillus plantarum در سطوح (CFU g-1 diet 109 و 108، 107، 0) بر پاسخ‌هاي ايمني ذاتي، مقاومت در برابر استرس، فعاليت آنزيم‌هاي گوارش و شاخص‌هاي رشد در شاه‌ميگوي چنگال باريك آب شيرين Astacus leptodactylus با ميانگين وزني 27/0 ± 88/27 گرم و به تعداد 8 عدد در هر مخزن 110 ليتري به مدت 97 روز مي‌پردازد. در پايان دوره پرورش تيمارهاي مصرف كننده L. plantarum در سطوح (CFU g-1 diet) 108 و 107 بالاترين تعداد هموسيت كل، هموسيت نيمه دانه‌دار، هيالين و همچنين بالاترين سطح فعاليت آنزيم فنل اكسيداز را در مقايسه با گروه‌هاي ديگر از خود نشان دادند (0/05 > P). همچنين بيشترين تعداد هموسيت‌هاي دانه‌دار در تيمار مصرف كننده L. plantarum در سطح (CFU g-1 diet) 108 مشاهده شد (0/05 > P). درحاليكه شاه‌ميگوهاي مصرف كننده L. plantarum در سطح (CFU g-1 diet) 107 بالاترين سطح فعاليت آنزيم سوپراكسيد ديسموتاز را در مقايسه با گروه‌هاي ديگر از خود نشان دادند (0/05 > P). در پايان دوره پرورش تيمارهاي مصرف كننده L. plantarum در سطوح (CFU g-1 diet) 109 و 108بالاترين سطح فعاليت آنزيم‌هاي گوارش (پروتئاز و آميلاز) را در مقايسه با گروه هاي ديگر از خود نشان دادند (0/05 > P). همچنين سطح آنزيم ليپاز در تمامي تيمارهاي مصرف كننده پروبيوتيك به‌طور معني داري افزايش يافت (0/05>P). در مطالعه حاضر مصرف پروبيوتيك L. plantarum تاثير معني داري بر افزايش شاخص هاي رشد و تغذيه نداشته‌است (0/05P). نتايج به دست آمده نشان دهنده تاثيرات مفيد پروبيوتيك L. plantarum بر روي پاسخ‌هاي ايمني، مقاومت در برابر استرس و فعاليت آنزيم‌هاي گوارشي در گونه A. leptodactylus مي باشد.

The present study evaluates the effects of different levels of dietary Lactobacillus plantarum (0, 107, 108 and 109 CFU g-1 diet) on innate immune response, stress resistance, digestive enzyme activity as well as growth performance of Narrow clawed crayfish (Astacus leptodactylus). At the end of feeding trial, treatments fed with 107 and 108 (CFU g-1 diet) L. plantarum supplemented diets had significantly highest total haemocyte count (THC), semi granular cells (SGC) and hyaline cells (HC) count and phenol oxidase (PO) activity compared to other groups (P < 0.05). Additionally, increased (P < 0.05) large granular cells (LGC) count noticed in crayfish fed with 108 (CFU g-1 diet) L. plantarum supplemented diet. Additionally, the highest (P < 0.05) superoxide dismutase (SOD) activity observed at 107 (CFU g-1 diet) L. plantarum treatments compared to other groups. Higher digestive enzyme activity (protease, amylase) observed in the groups fed with the 108 and 109 (CFU g-1 diet) L. plantarum compared to other groups (P < 0.05). Regardless of inclusion level, lipase activity increased significantly (P < 0.05) in L. plantarum fed crayfish. In the present study, improvement of growth parameters weren’t found to be significant (P > 0.05) in all probiotic supplemented groups. 24-h post air exposure, no mortality was detected in L. plantaum supplemented and un-supplemented group. However, dietary administration of L. plantarum elevated the mean THC, SGC and HC number and highest value was observed at crayfish fed with the 107 (CFU g-1 diet) L. plantarum supplemented diet compared other groups (P < 0.05). These results confirm beneficial effects of dietary L. plantarum on immune parameters, stress resistance, intestinal microbiota and digestive enzyme activity of A. leptodactylus.

پروبيوتيك , عملكرد رشد , آنزيم‌هاي گوارشي , مقاومت در برابر استرس , پاسخ‌هاي ايمني , شاه‌ميگوي چنگال باريك آب شيرين

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

مصور(رنگي)، نمودار، جدول

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 56947