1914

بررسي عوامل مؤثر بر پارامترهاي رشد و توليد ماهي سي باس آسيايي (Lates calcarifer) در قفس هاي مستقر در آبهاي جزيره قشم (استان هرمزگان)

زاهدي، محمدرضا

روحاني قاديكلائي، كيومرث ، همكار طرح , فروغي فرد، حجت اله ، همكار طرح , معزي، مريم ، همكار طرح , عبدالعليان، عيسي ، همكار طرح , سيدمرتضايي، رضا ، همكار طرح , اكبرزاده چماچايي، غلامعلي ، همكار طرح , كريم زاده، رامين ، همكار طرح , بهزادي، سيامك ، همكار طرح , گذري، محسن ، همكار طرح , دريايي، عبدالرسول ، همكار طرح , عسكري، قاسم ، همكار طرح

1399

وزارت‌ جهاد كشاورزي‌ - سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور - پژوهشكده اكولوژي خليج فارس و درياي عمان

پژوهش حاضر با هدف بررسي برخي عوامل موثر بر رشد و توليد ماهي باس دريايي آسيايي Lates calcarifer (1790, Bloch) در قفس هاي پرورش ماهي در استان هرمزگان و جنوب جزيره قشم (با نام محلي منطقه ريگو(Reegou)، در سال 1396 صورت گرفت . بچه ماهيان با اندازه هاي 50 گرمي از شركت راموز بوشهر تهيه و در قفس هاي مربوط به شركت طلايه داران امين قشم در منطقه ريگو ذخيره سازي شد. تعداد 12 قفس از نوع پلي اتيلني شناور ، جنس تور ها پلي آميد(PA) به تعداد يك حلقه و با قطر 22 و عمق 10 متر احداث و نصب شده اند. تراكم نگهداري بچه ماهيان به ميزان 13 قطعه بچه ماهي در متر مكعب با وزن متوسط 50 گرم ذخيره سازي گرديد. زمان ذخيره سازي ابتداي مرداد ماه بوده و دوره پرورش 228 روز در نظر گرفته شد. زيست سنجي ماهيان به صورت ماهيانه با استفاده از ترازوي ديجيتال با دقت 0/1 گرم صورت گرفت، و پارامترهاي رشد مورد سنجش قرار گرفت . همچنين ميزان پروتئين ، چربي ، خاكستر و رطوبت نمونه هاي غذا در اندازه هاي مختلف اندازه گيري شد. ماهيان بر اساس اندازه و اشتها به ميزان 0/8 تا 4 ٪ وزن بدن به ميزان 2 تا 5 بار در روز با غذاي اكسترود غذادهي شدند و پارامترهاي آب شامل ، اكسيژن، دما، شوري و pH به وسيله دستگاه CTD به صورت ماهيانه اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه در طول دوره بررسي دما بين 22٫63 تا 30/84 درجه سانتيگراد، شوري بين 37 تا 37/3 قسمت در هزار، اكسيژن محلول 3/29 تا 5/35 ميلي گرم بر ليتر،pH بين 8 تا 8/95 متغيير بوده است. از بين فاكتورهاي غير زيستي ، دما يكي از مهمترين عوامل تاثير گذار بر رشد ماهيان بود. نتايج نشان داد كه ساير عوامل غير زيستي تاثير چنداني بر ميزان رشد اين گونه در استان هرمزگان نداشته اند. ميزان پروتئين و چربي خام به ترتيب بين 44/8 تا 48 و 15/5 تا 17/2 ٪ بسته به اندازه غذا متغيير بود. ميزان ضريب تبديل غذايي FCR در پايان دوره پرورش 1/68 و بازماندگي ماهيان 66/5 ٪ محاسبه شد. ميانگين نهايي وزن بدن در پايان دوره پرورش 797/24 گرم و ميانگين روزانه افزايش وزن بدن( ADGR) 3/28 گرم و ضريب رشد ويژه( SGR )نيز 1/17 بدست آمد. نتايج اين تحقيق نشان داد كه ماهي باس دريايي آسيايي در شرايط آب و هوايي هرمزگان ، رشد مورد انتظار را نداشته است و به نظر مي رسد يكي از پارامترهاي موثر و محدود كننده تغييرات زياد دمايي و كوتاه بودن شرايط مناسب دمايي مناسب براي رشد اين گونه در قفس هاي پرورشي بوده است.

The aim of this study was conducted to investigate some factors affecting the growth and production of Asian sea bass (Lates calcarifer Bloch, 1790) in fish farming cages in Hormozgan province and south of Qeshm Island (with the local name of Reegou region) in 2017. Fingerling fish with sizes of 50 g were prepared from Ramoz Bushehr Company and stored in cages belonging to Amin Qeshm Company in Rigo area. 12 floating polyethylene cages, polyamide (PA) nets in a number of loops with a diameter of 22 and a depth of 10 meters have been constructed and installed. The stocking density of fish was 13 Individual of juveniles per m3 with an average weight of 50 g. The stocking time was the beginning of August and the rearing period was 228 days. Fish were fed with extruded food at a rate of 0.8 to 4% of body weight 2 to 5 times a day based on size and appetite, and water parameters including oxygen, temperature, salinity and pH were measured monthly by CTD. Biometry of fish on a monthly basis using a digital scale with a precision of 1.0 g has been done, and growth parameters were measured. The amount of Protein, Ash, and Fat also Moisture food samples was measured in different sizes. The results showed that during the study period the temperature was between 22.63 to 30.84 ° C, salinity 37 to 37.3 ppt, dissolved oxygen 3.29 to 5.35 mg / l and pH 8 to 8.95 has been variable. Among abiotic factors, temperature is one of the most important factors affecting the growth of fish.Other physicochemical factors have little effect on growth rate of this species in Hormozgan province. The crude protein and fat was between 44.8 - 48 and 15.5 -17.2% respectively depending on the size of the food was variable. FCR at the end of the period was 1.68 and 66.5% survivability was calculated. The mean body weight at the end of the breeding period was 797.24 g and the mean (ADGR) was 3.28 and (SGR) was 1.17. The results of this study showed that the Asian sea bass fish did not have the expected growth in Hormozgan climatic conditions and the most important factor limiting this growth was high temperature changes and short temperature conditions suitable for species growth in cages farming.

ماهي باس دريايي آسيايي , قفس , رشد , بازماندگي , هرمزگان

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

جدول، نمودار، مصور، رنگي

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 58552

زاهدي، محمدرضا