1927

بررسي تأثير پرسيدين 5% (Percidine 5%) در كنترل آلودگي قارچي تخم سبز ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) و مقايسه آن با فرمالين و مالاشيت

ذريه زهرا، جليل

رادخواه، كورس ، همكار طرح , اسماعيلي، فريبا ، همكار طرح , كاظمي، اسماعيل ، همكار طرح , گنجور، ، محمدسعيد ، همكار طرح , قائدي، عليرضا ، همكار طرح , صدريان، منصور ، همكار طرح , صلاحي، محمد ميثم ، همكار طرح , مهدوي جهان آباد، جواد ، همكار طرح , پورعباس تحويلداري، ناهيد ، همكار طرح , حبيبي، فاطمه ، همكار طرح , شيخ حسني، فرزين ، همكار طرح , سپهداري، ابوالفضل ، همكار طرح , فلاحت ناصرآباد، عيسي ، همكار طرح , مهرابي، محمدرضا ، همكار طرح , وهاب نژاد، آرزو ، همكار طرح

1398

سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور - مركز تحقيقات ژنتيك و اصلاح نژاد

قارچ ساپرولگنيا (Saprolegnia) يكي از مهمترين جنس هاي كپك هاي آبي است كه موجب عفونت هاي قارچي در ماهيان آب شيرين و مزارع تكثير و پرورش مي شودو لذا ازاين نظر ميتوان به گونه هاي ساپرولگنيا پارازيتيكا (S. parasitica)، ساپرولگنيا ديكلينا (S. diclina)، ساپرولگنيا فراكس (S. ferax) ، ساپرولگنيا دليكا (S. delica) و ساپرولگنيا مونيكا (S.monica) اشاره نمود. مطالعات نشان ميدهد كه حضور اين قارچها موجب كاهش راندمان توليد در لارو مزارع تكثير و پرورش ميشود كه ميزان خسارت بسته به درجه حرارت آب، طول دوره انكوباسيون و نوع ماهي از 90– 10 درصد متغير است ( قياسي و همكاران، 1392). در اين ميان يكي از مشكلات مهم دوره انكوباسيون تخم بسياري از گونه هاي آبزي، آلودگي هاي قـارچي مي باشد (هانجاوينت و همكاران، 2008 ) . قارچ ساپرولگنيا از عوامل اصلي قارچ زدگي در تخم ماهيها به خصوص ماهيان قزل آلاست . اين قارچ به تخمهاي مرده چسبيده و پس از رشد به داخل ديـواره تخم نفوذ كرده و از تخم مرده به تخمهاي زنده منتقل ميشود و از مهمترين عوامل زيان آور به اقتصـاد آبزي پروران در كشورهاي مختلف تلقي ميشود (ويلوقبي، 1994؛ روبرتس، 2011). در اين راستا ، مديريت بهداشتي صحيح، كاهش تراكم، خارج كردن تخم هاي قارچ زده از تراف ها، ضد عفوني كردن تخم ها از جمله اقدامات پيشگيري كننده اساسي در كنترل عفونت هاي قارچي در مزارع تكثير و پرورش ماهيان مي باشند. تأمين آب با كيفيت، يكي از عوامل مهم در پروسه توليد و گسترش سيستم هاي پرورش ماهي به روش متراكم است. روش هاي ضد عفوني نمودن آب جهت كاهش بار ميكروبي آب ورودي و يا جلوگيري از شكوفايي ميكروارگانيسم هاي بيماريزا شامل آنتي بيوتيك درماني، اوزون درماني، فيلتراسيون، حرارت و استفاده از اشعه UV است. ولي هر يك از اين روش ها معايب خاصي همچون صرف هزينه زياد، نياز به دستگاه هاي پيشرفته، توليد باقي مانده هاي سمي، ظهور گونه هاي مقاوم ميكروارگانيسم ها و غيره دارند. در عمل هدف از ضد عفوني كاهش عوامل بيماريزا تاسطح قابل قبول و جلوگيري از ازدياد آنها تا حد بيماريزايي و كنترل ورود عوامل بيماريزا در طي دوران تكثير و پرورش مي باشد. در صنعت تكثير و پرورش ماهي براي پيشگيري از آلودگي قارچي، تخم ها در طي دوره انكوباسيون از مواد ضد عفوني كننده متعددي استفاده مي شود كه از جمله آنها مي توان به سبز مالاشيت، فرمالين، آب اكسيژنه يا پراكسيد هيدروژن H2O2))، پرمنگنات پتاسيم، تركيبات يدوفور و غيره اشاره نمود. يكي از رايج ترين مـواد شـيميايي جهـت درمـان و يـا پيشـگيري از ايـن عارضـه بـه خصـوص در مـورد تخـم ماهيـان مالاشيت گرين ميباشد كه به دليل اثرات مطلوب قارچ كشي آن همواره مـورد توجـه دسـت انـدركـاران تكثير و پرورش ماهي در ايـران و جهان بـوده اسـت (كيتاچـارون و همكـاران، 1998 ) (داوسـون و همكـاران 1994) به اثرات مخرب و زيانبار مالاشيت گرين اشاره نمودند. وانوست و همكاران (2006) هم مالاشيت گرين را ماده اي سرطانزا معرفي كردند. اداره غذا و دارو در آمريكا (FAD ) از سال 1991 مـيلادي پـس از مشـخص شدن اثرات سرطانزائي، ناقص الخلقه زايي و تجزيه آهسته آن در طبيعت كاربرد اين ماده شـيميايي را براي آبزياني كه مصرف انساني دارند ممنوع اعلام كـرده اسـت (كيتاچـارون و همكـاران، 1998). هدف از اجراي اين تحقيق مقايسه اثرسنجي محلول پرفيش (پرسيدين 5% آبزيان) در مرحله انكوباسيون تخم ماهي قزل آلاي رنگين كمان ايران و مقايسه تاثيرات آن با سبز مالاشيت و فرمالين در كنترل آلودگي قارچي تخم ماهي قزل آلاي رنگين كمان مي باشد كه در مركز تحقيقات ژنتيك و اصلاح نژاد ماهيان سردابي ياسوج به مرحله اجرا در خواهد آمد.

Saprolegnia fungus is one of the most important species of mildew that causes fungal infections in freshwater fish and propagated and cultivated fields. Therefore, the species can be described as S. parasitica, S. spiralinia S. diclina, S. ferax, S. deica, and S. spiral monkey. Studies show that the presence of these fungi leads to reduced production efficiency in larvae of reproductive and propagated farms, which varies from 10 to 90 percent depending on water temperature, incubation period, and type of fish. In this regard, one of the important problems of egg incubation of many aquatic species is fungal contamination. The purpose of this study was to compare the effect of high-level solution (5% aquatic Percidine) on the incubation stage of rainbow trout from Iran and compare its effects with malachite green and formalin in controlling the contamination of rainbow trout in the Genetics Research Center & Breeding of Yasouj was carried out.Finally the results showed that the best and more effective dose of Perfish was 75ppm in 30 min. furthermore with involving all aspects Perfish solution is a suitable new compound for the prevention of fungal contamination during the incubation period of Rainbow trout eyed eggs.

تخم ماهي قزل آلاي رنگين كمان , سبز مالاشيت , ساپرولگنيا , ضدعفوني , محلول پرفيش

ذريه زهرا، جليل

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

جدول، مصور، نمودار

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 57295