شناسه هاي افزوده :
قائدي، عليرضا ، همكار طرح , جليل ذريه زهرا، محمدابراهيم ، همكار طرح , مهرابي، محمدرضا ، همكار طرح , راستيان نسب، ابوالحسن ، همكار طرح , گندمكار، حبيب اله ، همكار طرح , حسيني، عبدالحميد ، همكار طرح , محمدپور، محسن ، همكار طرح
چكيده فارسي :
چكيده
پروژه "بررسي بيماري باكتريايي دهان قرمز روده اي (يرسينيوزيس) در ماهيان قزل آلاي پرورشي در قفسهاي شناور درياچه پشت سد كارون" با حمايت مركز تحقيقات ژنتيك و اصلاح نژاد ماهيان سردآبي شهيد مطهري واقع در استان كهگيلويه و بوير احمد بمنظور شناسايي عامل بيماري "دهان قرمز روده اي " در قزل آلاي رنگين كمان پرورشي در قفس هاي شناور در سد كارون 4 اجرا گرديد. عامل اين بيماري باكتري "يرسينيا روكري " است. مدت اجراي اين پروژه تقريبا 2 سال يعني از سال 1398 الي 1399 بود. هر چند كه مراحل مطالعاتي پروژه بيش از يكسال قبل تر (1396) شروع شده بود. هدف اين پروژه پايش عامل عفوني فوق الذكر و بررسي سلامت ماهيان سد و بررسي خطر احتمالي ناشي از آبزي پروري در پراكنده شدن احتمالي عامل بيماري در آب سد در صورت بيمار بودن ماهيان بود. طي اين تحقيق، از اولين مرحله ذخيره سازي ماهي يعني از بچه ماهيان تا مرحله برداشت يعني ماهيان بالغ (اندازه بازاري) نمونه برداري شد و جهت سنجش حضور عامل عفونت زاي فوق الذكر مورد آزمايش قرار گرفتند.
نمونه برداري در سال 98 شروع شد و با بحران پاندمي كرونا مواجه شد بهرحال عملاً نمونه برداري ها در دو فصل تكثير و در بازه زماني 1/7/98 تا 30/12/99 انجام گرديد و بالاخره گزارش پروژه در قرن جديد تدوين شد. نمونه برداري ها از ماهيان پرورشي كارگاههاي مختلف بعمل آمد. اين كارگاهها، ماهي قزل آلاي رنگين كمان را در قفس هاي شناور بر روي سد كارون 4 پرورش مي دادند. نمونه برداري از بچه ماهيان 100 گرمي تا ماهيان قريب به 750 گرمي انجام مي شد. بدين ترتيب نمونه برداري هاي انجام شده در دوره اجراي اين پروژه شامل ماهياني مي شد كه بترتيب در گروه هاي وزني تقريباً 150، 250، 350، 450، 550 ،700 گرمي و بالاتر قرار گرفتند.آنها در طي دوره پرورش يعني از آبان ماه تا اواخر ارديبهشت ماه نمونه برداري و ابتياع مي شدند. جمعاً بيش از 300 نمونه بررسي شد.
در طي نمونه برداري معمولاً سابقه تلفات از كارگاه مورد پرسش قرار مي گرفت. پس از نمونه برداري، ابتداء ماهي ها از نظر ظاهري جهت تشخيص علائم باليني و ظاهري بيماري بررسي مي شدند. سپس، تشريح شده و اعماء و احشاء آنها از نظر علائم داخلي بيماري، مثل وجود آسيت، علائم خونريزي، تغييرات ظاهري بافتي مورد وارسي قرار مي گرفتند.
در ادامه، آزمايش¬هاي لازم بمنظور تشخيص باكتري "يرسينيا روكري" يعني عامل بيماري دهان قرمز روده اي انجام مي گرفت. اين آزمايش¬ها مشتمل بر آزمونهاي كشت و شناسايي باكتري يود. بدين ترتيب كه نمونه كبد، طحال و كليه ماهيان جهت ارزيابي حضور باكتري يرسينيا روكري كشت و مورد بررسي آزمايشگاهي قرار مي گرفتند. اين آزمايشات شامل كشت نمونه ها روي محيط هاي كشت باكتريايي بود. تدابير لازم براي شناسايي باكتري هاي احتمالي رشد يافته بكمك روش هاي بيوشيمايي و بر حسب لزوم PCR انديشيده شده بود. ولي خوشبختانه موردي از ابتلاء به اين بيماري مشاهده نشد.
آزمايشات منتج به شناسايي يرسينيا روكري نگرديد. لذا دليل مستندي بر آلوده شمردن ماهيان نمونه برداري شده به بيماري دهان قرمز روده اي بدست نيامد. در قسمت نتايج و بحث بطور مفصل تر يافته هاي حاصل از دستاوردهاي اين پروژه ارائه گرديده است. اگر شناسايي عامل بيماري محقق مي شد نه تنها سلامت ماهيان پرورشي سد و محصول توليدي خدشه دار مي گرديد بلكه سلامت آب سد و پراكنش عامل بيماري مذكور بكمك آن مطرح مي گرديد كه خوشبختانه اين موضوع تاييد نشد. اما همچنان رعايت اصولي موازين بهداشتي با شدت و پشتكار بيشتر براي كارگاه ها توصيه مي شود. ولي اين پايان كار نيست و پايش و انجام آزمايشات دوره اي جهت ارزيابي و اطمينان از سلامت ماهيان توصيه مي گردد كه بعهده پرورش دهندگان است.
چكيده انگليسي :
Abstract:
The title of this project is "Investigation of bacterial Enteric Redmouth Disease (Yersiniosis) in cage cultured rainbow trout in Karun Dam Lake". It performed with the support of “Center for genetic research and breeding of cold-water fish (Shahid motahari center) which is located in Kohgiluyeh-va-boyer-ahmad provinces in Iran. It done to identify the causative agent of a disease called "Enteric red mouth disease (ERM)" in rainbow trout fish (Oncorhynchus mykiss) which farmed in floating cages in Karun 4 dam. The causative agent of the disease is the bacterium "Yersinia ruckeri". The project had done during 2 years approximately, i.e. from 1398 to 1399 (2019-2020). However, the study stages of the project had started more than one year ago (2018). The purpose of this project was to monitoring infectious agent of the disease. It done to investigate the health of fish cultured in cages in the Karun-4 dam. The project also had done to investigate the risk of cage culturing of fish for dam as a factor to dispersal of the causative agent in the dam water. During this study, some fish samples from cage. The fish had different size from small size of fish to the adult size (market size). They tested to assess the presence of the above-mentioned infectious agent.
Sampling started in 2019 but it faced with crisis of corona pandemic. It made some difficulties for the project. However, in practice, sampling was performed in two cultivate season. It done in the period of 22ndSept 2019 to 20thMarch 2021, then report of the project was compiled. Sampling had taken from several cages of several farms. The farms raised rainbow trout in floating cages on the Karun 4 dam. Sampled fish have different size from small fish of 100 g to fish of about 750 g (marketing size). Method and results of the project explained in chapter 2 and 3 completely. Thus, the samples taken during the implementation of this project were fish in weight groups of approximately 150, 250, 350, 450, 550, 700 grams and above, they had acquired during the breeding period, i.e. from November to late May. More than 300 fish sampled and examined.
During the sampling, the history of infectious diseases and mortality had asked from farmers by a query from usually. After sampling, the fish had examined at first for appearance of clinical signs to identify disease signs. Then, they dissected and their viscera observed for internal symptoms of the disease, such as ascites, bleeding symptoms, and tissue abnormalities.
Then, the necessary tests performed to diagnose the bacterium "Yersinia ruckeri", which causes “enteric red mouth disease”. These processes include tests for isolation and identification of the bacterium from the fish. Liver, spleen and kidney of each fish tested. They inoculated on bacteriological media to evaluate the presence of the Yersinia ruckeri bacterium. It had done in a laboratory. It was possible to identify grown bacteria not only by using biochemical methods but also by molecular method (PCR) if it was necessary. Fortunately, no case of this disease observed.
The bacterium (Yersinia ruckeri) did not identify by the laboratory tests during period of project in the fish samples. Therefore, there was no document to confirm the infection in the cage cultured fish. The findings of this project presented in more detail in the results and discussion section. If the findings of the project show the presence of the causative agent of the disease (Yersinia ruckeri) it would be unpleasured. It expressed not only the health of the cage cultured fish (cage farms) was endangerment, and product of farms would be impaired, but also it expressed that the health of the dam water is endanger because the distribution of the bacterium by the fish would be raised. Fortunately, it not confirmed. However, it is still need to recommendation for the farms to follow the principles of hygienic standards with more intensity. Nevertheless, this is not the end of the matter, and periodic monitoring and testing to assess and ensure the health of fish is necessary in the next, which is the responsibility of breeders
كليدواژه :
قزل آلاي رنگين كمان , باكتري , پرورش در قفس , بيماري دهان قرمز روده اي , بيماري دهان قرمز روده اي , سد كارون
