عنوان :
بررسي عملكرد مديريتي مزارع پرورش ماهي در قفس در استان هرمزگان (جزيره قشم)
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
زاهدي، محمدرضا
تنالگان :
سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور - پژوهشكده اكولوژي خليج فارس و درياي عمان
چكيده فارسي :
چكيده
اين تحقيق در سال 1396 در استان هرمزگان و جزيره قشم با هدف بررسي برخي عوامل موثر بر رشد و توليد ماهي باس دريايي آسيايي (Lates calcarifer) در قفس هاي پرورش ماهي انجام گرفت . بچه ماهيان با اندازه مناسب جهت ذخيره سازي با اندازه هاي 50 گرمي از شركت راموز بوشهر تهيه گرديد و در منطقه ريگو و در قفس هاي مربوط به شركت طلايه داران امين قشم ذخيره سازي شد. تعداد 12 قفس از نوع پلي اتيلني شناور ، جنس تور ها پلي آميد(PA) به تعداد يك حلقه و با قطر 22 و عمق 10 متر احداث و نصب شده اند.تراكم نگهداري بچه ماهيان به ميزان 13 قطعه بچه ماهي در مترمكعب با وزن متوسط 50 گرم ذخيره سازي گرديد. زمان ذخيره سازي ابتداي مرداد ماه بوده و دوره پرورش 228 روز به در نظر گرفته شد. زيست سنجي ماهيان به صورت ماهيانه با استفاده از ترازوي ديجيتال با دقت 1/0 گرم صورت گرفت، و پارامترهاي رشد مورد سنجش قرار گرفت . همچنين ميزان پروتئين ، چربي ، خاكستر و رطوبت نمونه هاي غذا در اندازه هاي مختلف مورد اندازه گيري قرار گرفت.ماهيان بر اساس اندازه و اشتها به ميزان 8/0 تا 4 % وزن بدن به ميزان 2 تا 5 بار در روز با غذاي اكسترود غذادهي شدند و پارامترهاي آب شامل ، اكسيژن، دما، شوري و pH به وسيله دستگاه CTD به صورت ماهيانه اندازه گيري شد. نتايج بررسي ها نشان داد كه در طول دوره بررسي دما بين 63/22 تا84/30 درجه سانتيگراد، شوري بين 37 تا3/37 قسمت در هزار، اكسيژن محلول 29/3 تا 35/5 ميلي گرم بر ليتر،pH بين 8 تا 95/8 متغيير بوده است.از بين فاكتورهاي غير زيستي ، دما مهمترين عامل تاثير گذار بر رشد ماهيان بوده است. ساير عوامل فيزيكوشيميايي تاثير چنداني بر ميزان رشد اين گونه در استان هرمزگان ندارند. ميزان پروتئين و چربي خام به ترتيب بين 8/44 تا 48 و 5/15 تا 2/17% بسته به اندازه غذا متغيير بود.ميزان ضريب تبديل غذايي FCR در پايان دوره پرورش68/1 و بازماندگي ماهيان 5/66% محاسبه شد.ميانگين نهايي وزن بدن در پايان دوره پرورش 24/797 گرم و ميانگين روزانه افزايش وزن بدن(ADGR)28/3 گرم و ضريب رشد ويژه( SGR )نيز 17/1 بدست آمد.نتايج اين تحقيق نشان داد كه ماهي باس دريايي آسيايي در شرايط آب و هوايي هرمزگان ، رشد مورد انتظار را نداشته است و به نظر مي رسد يكي از پارامترهاي موثر و محدود كننده تغييرات زياد دمايي و كوتاه بودن شرايط مناسب دمايي مناسب براي رشد اين گونه در قفس هاي پرورشي بوده است.
چكيده انگليسي :
Abstract
This study was conducted in Hormozgan province and Qeshm Island in 2017 with the aim of investigating some factors affecting the growth and production of Asian sea bass fish (Lates calcarifer) in fish cages farming. The 50 g fish was taken from Ramoz Company in Bushehr province and stored in cages in the Rigo area in cages belonging to Talaeemaran Amin Qeshm Company. 12 floating Cages, polyamide (PA) net, 1 cage with a diameter of 22 m and 10 m depth of 13, individual fingerling in m3 of fish were stocked. The stocking time was at the beginning of August and the rearing period was 228 days for the study. Biometry of fish on a monthly basis using a digital scale with a precision of 1.0 g has been done, and growth parameters were measured. The amount of protein, fat, ash and moisture food samples was measured in different sizes. Fish were fed with extruded food at the rate of 0.8 to 4% body weight 2 to 5 times daily and water parameters including oxygen, temperature, salinity and pH were measured monthly by CTD. The results showed that during the period of study the temperature varied between 22.63 – 30.84, salinity 37.3-37, dissolved oxygen 5.35 - 3.29,and pH 8.95 -8. Among non-biological factors, temperature was the most important factor affecting fish growth. Other physicochemical factors have little effect on growth rate of this species in Hormozgan province. The crude protein and fat was between 44.8 - 48 and 15.5 -17.2% respectively depending on the size of the food was variable. FCR at the end of the period was 1.68 and 66.5% survivability was calculated. The mean body weight at the end of the breeding period was 797.24 g and the mean (ADGR) was 3.28 and (SGR) was 1.17. The results of this study showed that the Asian sea bass fish did not have the expected growth in Hormozgan climatic conditions and the most important factor limiting this growth was high temperature changes and short temperature conditions suitable for species growth in cages farming.
كليدواژه :
ماهي باس دريايي آسيايي , قفس , قفس، رشد , بازماندگي , هرمزگان
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
مصور ، جدول، رنگي، نقشه
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 60804
