عنوان :
توليد تجاري 10 هزار كيلوگرم دوكفه‌اي خوراكي Saccostrea cucullata در استان هرمزگان
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
رامشي، حسين
شناسه هاي افزوده :
احتشامي، فريبرز ، همكار طرح , روحاني قاديكلائي، كيومرث ، همكار طرح , بهزادي، سيامك ، همكار طرح , دريايي، عبدالرسول ، همكار طرح , مرتضوي، محمد صديق ، همكار طرح , كريم زاده، رامين ، همكار طرح , گذري، محسن ، همكار طرح ، , خياطيان، منصور ، همكار طرح , محبي نوذر، ليلي ، همكار طرح , پورمظفر، سجاد ، همكار طرح , حافظيه، محمود ، همكار طرح , اجلالي خانقاه، كيوان ، همكار طرح , عبدالعيان، عيسي ، همكار طرح , مرتضايي، رضا ، همكار طرح , كهوزادي روشن، زهرا ، همكار طرح , خاوند، رقيه ، همكار طرح , حبيب اله زاده، قاسم ، همكار طرح , صيدمرادي، شهرام ، همكار طرح , پيرشقويي، پروانه ، همكار طرح
تنالگان :
سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي -موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور - پژوهشكده اكولوژي خليج فارس و درياي عمان
چكيده فارسي :
در اين پژوهش اثر توزيع زماني و مكاني نشست و جمع آوري صدفچه صدف خوراكي (Born,1778) Saccostrea cucullata بر جمع آورهاي احداثي از عمق3 تا 7 متري از مرداد 1398 تا شهريور 1398 پس از استقرار جمع آورها در دريا با سازه هاي سبد پلاستكي سينگ، ايرانيت، طناب زنجيري، پانل با تور هاي نايلوني، گرگور سيمي در آبهاي اطراف بندر لنگه و بندر ملو استفاده و مورد بررسي قرار گرفت. دو خط طولي 50 متري با طناب به قطر 14 ميليمتري كه بوسيله لنگر به بستر متصل و تثبيت شد و جمع آورها بصورت عمودي به طناب اصلي در عمق هاي مختلف آويزان شدند . نتايج نشان داد مناسب ترين زمان جمع آوري صدفچه اوايل شهريور تا اواخر مهر و بهترين عمق جمع آوري صدفچه، عمق 7 متري در اطراف آبهاي بندر لنگه مي باشد . جمع آور گرگور سيمي در عمق 7 متري بيشترين نشست صدفچه به همراه داشت . حدود 5 ميليون قطعه صدفچه از روي جمع آورهاي مختلف استحصال شد . اختلاف معنا داري در ميزان نشست صدفچه ها بر سطح جمع آورها در عمق هاي مختلف ملاحظه نگرديد. نتايج نشان داد نوع كلكتور و عمق تاثير و نقش بسزايي در افزايش فراواني تعداد صدفچه ها دارد . همچنين يافته ها نشان داد كه آبهاي بندر لنگه در جمع آوري صدفچه صدف خوراكي S.cucullata داراي پتانسيل خوبي مي باشد . صدفچه هاي با اندازه 5 تا 6 ميلي متر به سبد هاي پرورشي در مزرعه پرورشي صدف انتقال داده شدند . از روش آويزاني خطي براي پرورش صدفچه ها استفاده گرديد . هر مزرعه داراي120 سبد با ابعاد 15×30×30 سانتي متر حاوي 400 صدفچه مي‌باشد كه در عمق‌هاي3 و 4 متر قرار داده شد. روش پرورش از نوع خطي آويزاني يا Long line Culture Hanging مي‌باشد . طناب اصلي به قطر 14 ميلي متر با طول 120 متر بطور افقي قرار مي‌گيرد و بوسيله بويه‌هاي بزرگ و مكعبي شناور مي‌باشند . رشد صدفچه ها در محدوده فروردين تا ارديبهشت 1399 بيشتر ازماه هاي ديگر بود كه اين رشد بيشتر به دماي مناسب آب دريا (23-21 درجه سانتي گراد) ارتباط دارد. رشد صدفهاي پرورشي بعد از گذشت 11 ماه به45 تا 46 ميلي متر رسيد .تفاوت معني داري در رشد صدف هاي پرورشي بين دو منطقه مزرعه پرورشي صدف خوراكي بندر لنگه و بندرملو مشاهده نشد . ميزان بقا در هر دو مزرعه لنگه و ملو 50 درصد بود . با توجه به رشد طولي صدفچه بيش از 1000 كيلوگرم گوشت صدف خوراكي ساكوسترا كوكولاتا استحصال شد كه بصورتهاي گوشت با پوسته ، گوشت خالص و بصورت كنسرو آماده شدند . قبل از استحصال گوشت صدف 24 ساعت خود پالايي(Depuration) صدف ها در كارگاه انجام گرفت و آب دريا و صدفها مورد آناليز سموم جلبكي و باكتريايي قرار گرفت . گونه شاخص بيماري زاي باكتري ويبريو در نمونه هاي صدف ديده نشد. بيشترين موجودات مزاحم شناسايي شده در مزارع پرورش صدف خوراكي صخره اي بارناكل و انواع خرچنگ و مهمترين شكارچي شناسايي شده در مزرعه، نرمتن تائيس ( Thais sp. ) بود.
چكيده انگليسي :
In this study, the effect of temporal and spatial distribution of Saccostrea cucullata (Born, 1778) on collectibles from a depth of 3 to 7 meters from August 2019 to September 2019 after the establishment of collectors at sea with single plastic basket structures. , Iranite, chain rope, panel with nylon nets, Gargor wired in the waters around Bandar Lengeh and Bandar Melo were used and examined. Two 50-meter long lines with a rope with a diameter of 14 mm, which was anchored to the bed by means of an anchor, and the collectors were hung vertically to the main rope at different depths. The results showed that the most suitable time for collecting oysters is early September to late October and the best depth for collecting oysters is 7 meters around the waters of Lengeh port. Gargor Simi collector at the depth of 7 meters had the most spat settlements. About 5 million oyster spats were extracted from various collectors. No significant difference was observed in the amount of sediment settling on the collectors at different depths. The results showed that the type of collector and depth have a significant role in increasing the number of spats. The findings also showed that the waters of Lengeh port have a good potential in collecting S. cucullata spats. Oyster spats measuring 5 to 6 mm in size were transferred to farming baskets on the oyster farm. The linear hanging method was used to grow oysters. Each farm has 120 baskets with dimensions of 15 × 30 × 30 cm containing 400 oyster spats that were placed at depths of 3 and 4 meters. The culture method is Long line Culture Hanging. The main rope, 14 mm in diameter and 120 m long, is placed horizontally and is floated by large, cubic odors. The growth of oysters in the range of April to May 2020 was higher than other months, which is more related to the appropriate temperature of sea water (21-23 ° C).
The growth of farmed oysters reached 45 to 46 mm after 11 months. There was no significant difference in the growth of farmed oysters between the two farming areas of edible oysters in Bandar Lengeh and Bandar Mollo. Survival rate in both Lengeh and Mollo farms was 50%. Due to the longitudinal growth of oysters, more than 1000 kg of ostrich flesh of Saccosrea cucullata was extracted, which was prepared as shell meat, pure meat and canned food. Before oyster meat was extracted, oysters were self-purified for 24 hours in the laboratory and sea water and oysters were analyzed for algal toxins. The most common pests identified in the ostrich farms of Saccosrea cucullata Barnacle and various crabs and the most important predator identified in the field was Thais sp.
كليدواژه :
بندر لنگه , صدفچه , صدف خوراكي صخره اي , پرورش صدفچه , مزرعه صدف , موجودات
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
مصور، نقشه، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 60958
