241

توليد غذاي گياهي و تعيين تاثير آن بر شاخص هاي رشد ميگوي سفيد غربي (Litopenaeus vannamei) در استخرهاي خاكي

قرباني واقعي، رضا

متين فر، عباس ، همكار طرح , آئين جمشيد، خسرو ، همكار طرح , حافظيه، محمود ، همكار طرح , قائد نيا، بابك ، همكار طرح , زنده بودي، عباسعلي ، همكار طرح , غريبي، قاسم ، همكار طرح , محمدي، اله كرم ، همكار طرح

1395

سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

چكيده تاثير استفاده از جيره غذايي حاوي 42 درصد آرد كنجاله سويا (جيره آزمايشي با 38 درصد پروتئين خام) در مقايسه با جيره غذايي كارخانه اي (تيمار شاهد با ميانگين 39 درصد پروتئين خام) در 6 استخر خاكي هر يك با مساحت 4/0 هكتار بصورت 2 تيمار با 3 تكرار در هر تيمار بر شاخص هاي رشد ميگوي سفيد غربي(Litopenaeus vannamei) تعيين گرديد. پست لاروها با وزن اوليه 008/0 گرم و با تراكم 25 عدد در هر متر مربع ذخيره سازي شدند. تعداد روزهاي پرورش در تيمار آزمايشي (غذاي گياهي) و تيمار شاهد (غذاي كارخانه اي) 115 روز بود. ميانگين وزن نهايي در تيمار آزمايشي و شاهد به ترتيب 88/0±7/15 گرم و 52/0±6/15 گرم محاسبه و نسبت به يكديگر فاقد اختلاف معني دار آماري اند(05/0P>). ضريب تبديل غذايي در تيمارهاي آزمايشي و شاهد، به ترتيب 08/0±80/1 و 06/0±76/1 ، محاسبه و فاقد اختلاف معني دار آماري بودند (05/0P>). نسبت بازده پروتئيني در تيمارهاي آزمايشي و شاهد به ترتيب 01/0±46/1 گرم و 05/0±45/1 گرم و نسبت به هم فاقد اختلاف معني دار آماري بودند (05/0P>). ضريب رشد ويژه، به ترتيب 04/0±38/2 درصد و 03/0±38/2 درصد محاسبه و نسبت به هم فاقد اختلاف معني دار آماري بودند (05/0 P>). افزايش وزن روزانه به ترتيب 007/0±136/0 گرم و 004/0±135/0گرم و نسبت به هم فاقد اختلاف معني دار آماري اند (05/0P>). بهره برداري از پروتئين خالص به ترتيب 38/0±05/17 گرم و 26/0±80/11 گرم اندازه گيري و نسبت به هم داراي اختلاف معني دار آماري بودند (05/0>P). توليد ميگو در پايان دوره به ترتيب 14/64±58/2853 كيلوگرم در هكتار و 57/168±83/2864 كيلوگرم در هكتار محاسبه و نسبت به هم فاقد اختلاف معني دار آماري بودند (05/0P>). بازماندگي نهايي به ترتيب 78/1±91 درصد و 41/2±92 درصد اندازه گيري و فاقد اختلاف معني دار آماري تعيين گرديد (05/0P>). خوراك مصرفي در كل دوره پرورش به ترتيب 23/112a±5144 كيلوگرم در هكتار و 77/59a±5055 كيلوگرم در هكتار و نسبت به هم فاقد اختلاف معني دار آماري بودند (05/0P>). .قيمت هر كيلوگرم غذا نيز به ترتيب 000/34 ريال و 000/43 ريال محاسبه شد. در مجموع ، استفاده از غذاي گياهي جهت تغذيه ميگوي سفيد غربي در استخرهاي خاكي، موجب كاهش 20 درصدي هزينه هاي توليد غذاي ميگو نسبت به غذاي تجاري گرديد.

Abstract The effects of one diet contain of 42 percent soybean meal (experimental treatment with 38 percent crude protein) in comparison with commercial diet (control treatment with 39 percent crud protein) at 6 earthen ponds, each one with the area of 0.4 ha, ( 2 treatments and 3 replicates in each treatment) on growth indexes of western white shrimp (Litopenaeusvannamei) was determined. The initial weight of post larvae was 0.008±0.001g, with density of 25 ind/m2. The mean of culture periode in the experimental treatment and control treatment was 115 dayes, The mean of growth rate (GR) in the experimental treatment and control treatment was 15.70±0.88g and 15.60±0.52 g, respectively and significant statistically difference was between those (p<0.05). The food conversion ratio (FCR), in the experimental treatment and control treatment was 1.80 ±0.08g and 1.76±0.06 g, respectively, and significant statiscally difference was between those (p<0.05). Specific growth rate (SGR) in the experimental treatment and control treatment was 2.38 ±0.03 percent and 2.38 ±0.04 percent, respectivelly and significant statiscally difference was between those (p<0.05). The average daily weight gain (ADG), in the experimental treatment and control treatment was 0.136 ±0.007g and 0.135±0.004 g respectivelly, and no significant statistically difference was between those (p>0.05).The net protein utilization (NPU) in the experimental treatment and control treatment was 17.05 ±0.38 percent and 11.80±0.26 percent respectivelly, and significant statistically difference was between those (p<0.05). The yield of shrimp in experimental treatment and control treatment was 2853.58 ±64.14 kg/ha and 2864.83±168.57kg/ha respectivelly, and significant statistically difference was between those (p<0.05). The survival in the experimental treatment and control treatment was 91 ±1.78 percent and 92±2.41 percent, and no significant statiscally difference was between those (p>0.05).The amount of diet consumption, in the experimental treatment and control treatment was 5144±112.23 kg and 5055±59.77 kg respectivelly, and significant statistically difference was between those (p<0.05). The price of 1 kg of plant diet and commercial diet computed 34.000 rials and 43.000 rials respectively. In the shrimp body analysis, crude protein percent, in the experimental treatment was more than control treatment and significant statistically difference was computed between those (p<0.05). Totally, the use of plant protein for the feeding of L.vannamei in the earthen pond, can decrease the cost of plant diet, 20 percent lower than commercial diet.

پروتئين گياهي , ميگوي سفيد غربي , استخر خاكي , شاخص هاي رشد.

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

بخشي رنگي، جدول، مصور، نمودار

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 49804

كتابنامه: ص. 33- 34

0

ت561ق

0