عنوان :
پايش عوامل كيفيت آب ( عوامل زيستي و غيرزيستي) در توليد ميگوي عاري از بيماري خاص
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
نوري نژاد، محسن
شناسه هاي افزوده :
نگارستان، حسين ، همكار طرح , اميدي، سهيلا ، همكار طرح , مرزباني، عبدالرسول ، همكار طرح , دليرپور، غلامحسين ، همكار طرح , قائدنيا، بابك ، همكار طرح , رنجبري، ژيلا ، همكار طرح , شعباني، محمدجواد ، همكار طرح , سپهداري، ابوالفضل ، همكار طرح , نظام آبادي، حسن ، همكار طرح , ماهيانه، عبدالحميد ، همكار طرح
تنالگان :
وزارت جهاد كشاورزي - سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور – پژوهشكده ميگوي كشور
چكيده فارسي :
به منظور اجتناب از خسارت هاي اقتصادي ناشي از ميكروارگانيسمها و يا تعديل آن و همچنين افزايش كميت و كيفيت توليد ميگو در صنعت تكثير و پرورش ميگو، طرح كلان توليد ميگوهاي مولد عاري از بيماري‌هاي خاص در پژوهشكده ميگوي كشور اجرا گرديد. در راستاي اهداف طرح و به منظور حفظ كيفيت مطلوب آب در طول دوره تكثير و پرورش و همچنين اجتناب از ورود ناقلين عوامل بيماري زا به جمعيت مولدين در طول دوره مولدسازي، پروژه پايش عوامل كيفيت آب (عوامل زيستي و غير زيستي) در توليد ميگوي عاري از بيماري خاص به عنوان بخشي از طرح بهبود و پايش وضعيت بهداشتي، آلايندهها و كيفيت آب، در ايستگاه تحقيقاتي بندرگاه اجرا گرديد و در طول 9 مرحله مختلف تكثير و پرورش (از آبان ماه 1391 تا شهريورماه 1393)، كيفيت آب به كمك اندازه گيري عوامل مختلف زيستي و غيرزيستي مورد بررسي قرار گرفت.
نتايج اين تحقيق گوياي آن است كه ميانگين دما، شوري و اسيديته آب در طي دوره به ترتيب 29/5 درجه سانتي گراد، 31/5 گرم بر ليتر و 8/22 اندازه گيري و ثبت شده است. همچنين ميانگين كل آمونياك 0/23±1/90 ميلي گرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 0/090 تا 6/12 ميلي گرم بر ليتر، ميانگين كل نيترات 0/08± 0/91 ميلي گرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 0/016 تا 8/479 ميلي گرم بر ليتر، ميانگين كل نيتريت 0/02±0/55 ميلي گرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 0/0055 تا 3/7540 ميلي گرم بر ليتر، ميانگين كل فسفات محلول 0/11±0/95 ميلي گرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 0/049 تا 4/58 ميلي گرم بر ليتر، ميانگين كل سولفيد 0/97± 7/21 ميكروگرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 3/33 تا 17/27 ميكروگرم بر ليتر، ميانگين كل مواد معلق 4/19±65/05 ميلي گرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 17/73 تا 214/17 ميلي گرم بر ليتر و ميانگين كل مواد محلول 1/15±37/36 گرم بر ليتر و دامنه نوسانات آن 34/77 تا 54/86 گرم بر ليتر، اندازه گيري و ثبت گرديد.
به طور كلي در طول اجراي اين طرح، به ترتيب 17 و 11 گروه گونه از فيتوپلانكتون ها و زئوپلانكتون ها در آب ورودي از دريا قبل از فيلتراسيون، شناسايي و ثبت گرديد. نتايج حاصل از بررسي نمونه هاي آب بعد از فيلتراسيون و در محيط پرورش ميگو، گوياي عدم وجود گروه گونه هاي شناسايي شده دريايي بود.
مقايسه داده‌هاي فوق با مقادير مجاز پيشنهادي در منابع مختلف براي پرورش مطلوب ميگوي پاسفيد غربي، گوياي آن است كه در طي 9 مرحله پرورش ميگو از مرحله لاروي تا مولد، به غير از مواردي محدود و در بازه زماني كوتاه (قبل از تعويض آب)، خصوصيات فيزيكي و شيميايي آب در دامنه مطلوب رشد و بازماندگي ميگوي پا سفيد غربي بوده است.
به طوركلي يافته‌هاي فوق نشان مي دهند كه در روند توليد ميگوي عاري از بيماري خاص، از مرحله لاروي تا مولد، مديريت پرورش با انجام به موقع فيلتراسيون، ضد عفوني و تعويض منظم آب، قادر به حفظ كيفيت مطلوب آب، اجتناب از ورود زئوپلانكتون ها و شكوفايي فيتوپلانكتون‌ها بوده است. لذا كليه دستورالعمل‌هاي به كار رفته به منظور حفظ كيفيت آب، ايمني زيستي و توليد ميگوي عاري از بيماري‌هاي خاص، مناسب مي باشند.
چكيده انگليسي :
To mitigate infectious disease in shrimp aquaculture industry and produce high health brood stock, setup of Specific Pathogen Free (SPF) shrimp processor was carried out in Iran (SPF) shrimp center.
To reach above aims, Litopenaeus vannamei culture was done in following stages: 1- shrimp collection from different stocks and transferred to a primary quarantine facility. 2- Cululture of safe shrimp and produce F1 generation. 3- Culture of F1 generation post larva for making candidate SPF brood stocks. 4- Making F2 generation and produce nucleus breeding center.
During operational phase, calcium hypochlorite used for water disinfection, also water quality and plankton diversity were monitored and managed in order to conserve water quality and biosecurity.
During all culture stages the average amount of salinity, pH and temperature were recorded 31.5 ppt, 8.22 and 29.5 ºC entigrade respectively. Also average amount of Ammonia, nitrite, nitrate, phosphate, hydrogen sulfide, T.D.S and T.S.S. were computed 1.9±0.23, 0.55±0.02, 0.91±0.08, 0.95±0.11, 7.21± 0.97, 65.5± 4.19 and 37.36 ±1.15 mg/L, respectively.
In sea water influent stations, 28 and 11 groups of phytoplankton and zooplankton were identified respectively. There weren’t seen any plankton specimen after disinfection operation but 2 groups of phytomastigophora and zoomastigophora were found in shrimp culture stations.
At last in order to conserve water quality and biosecurity, results indicated that all utilized documents, will be sufficed to prepare suitable water for SPF shrimp production.
كليدواژه :
ميگوي عاري از بيماري خاص , توليد , عوامل زيستي و غير زيستي , كيفيت آب
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
بخشي رنگي، جدول، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 49698
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 68- 69
