610

ارزيابي ويژگي هاي عملكردي حبوبات بومي ايران

ت ناشر دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , پ همكار طرح صادقي ماهونك علي رضا , پ همكار طرح كاشاني نژاد مهدي , ع S.M. Jafari. Evaluation of functional properties of Iranian legume flours

1390

جعفري مهدي

مجري طرح

گرگان دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان

نمودار

دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان؛ 309-3-90

S.M. Jafari. Evaluation of functional properties of Iranian legume flours

كتابنامه: ص. 77- 82

حبوبات- ايران

80565

الف 462 ج

664