عنوان :
بررسي تاثير مقادير مختلف آفلاتوكسين B1 جيره غذايي،بر پاره اي از شاخصهاي رشد تغييرات بافتي، فاكتورهاي خوني و سرمي و باقيمانده بافتي آن در ماهي ازون برون پرورشي (A. persicus)
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
سپهداري، ابوالفضل
شناسه هاي افزوده :
مطلبي، عباسعلي ، همكارطرح , شريف پور ، عيسي ، همكارطرح , بهمني، محمود ، همكارطرح , پورعلي ، حميد رضا ، همكارطرح , حلاجيان ، علي ، همكارطرح , بينايي ، محمد ، همكارطرح , جليل پور، جليل ، همكارطرح , پژند، ذبيح اله ، همكارطرح , غلامي پور، سليمان ، همكارطرح , پوردهقاني ، حميد ، همكارطرح , بازاري مقدم ، سهيل ، همكارطرح , كاكولكي ، شاپور ، همكارطرح , معصوم زاده، مهدي ، همكارطرح
تنالگان :
وزارت ﺟﻬﺎد ﮐﺸﺎورزي - ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
چكيده فارسي :
ماهي ازون برون (Acipenser stellatus) يكي از گونه هاي با ارزش ماهيان خاوياري در درياي خزر است. در تحقيق حاضر پس از انجام مراحل سازگاري با غذاي دستي، تعداد 180 عدد ماهي با ميانگين وزني gr10 در پنج تيمار آزمايشي، با تراكم 12 عدد ماهي در 15 تانك 500 ليتري ذخيره گرديدند.آب تانك ها از طريق آب چاه با درجه حرارت c2 18 و با ميزان 200 درصد تعويض روزانه تنظيم و ميزان اكسيژن محلول در آب به مقدار ppm3/7 تنظيم و تأمين گرديد. آفلاتوكسين 1B خالص با غلظتهاي مورد نظر ( ppb25، ppb50 ،ppb75، ppb100) به جيره هاي آزمايشي اضافه گرديد.غذادهي بر مبناي 3 درصد وزن توده زنده و در 3 نوبت در طي روز انجام پذيرفت. ثبت عوامل فيزيكي و شيميايي آب از جمله : اكسيژن محلول، درجه حرارت و pH به شكل هفتگي انجام گرفت. بررسي علايم كلينيكي و ثبت تلفات روزانه در دستور كار قرار داشت. به منظور بررسي ضايعات پاتولوژيك از آبشش ها، كبد و طحال و كليه ها نمونه برداري و جهت تهيه لام هاي پاتولوژي در محلول بوئن فيكس و به روش هماتوكسيلين – ائوزين (H & E) رنگ آميزي گرديد. در تيمارهاي مختلف به تناسب غلظت سم مصرفي زخم هايي در نواحي شكمي، جانبي و ساقه دمي به همراه خونريزي در برخي تيمارها مشاهده گرديد. ميزان شيوع جراحات پوستي در تيمارهاي مختلف و در طي تحقيق از 4 الي 9/17 درصد متفاوت بود. مشاهدات كالبد گشايي و پاتولوژي نشان دهنده بروز تغييرات مزمن و پيشرونده ضايعات در آبشش ها، كبد و كليه و طحال بود. خونريزي، هايپرپلازي و تخريب بافت پوششي تيغه هاي ثانويه در آبشش ها، پرخوني، دژنراسيون و نكروز هپاتوسيتها در كبد، دژنراسيون و نكروز لوله هاي ادراري و تغييرات نكروتيك در بافت طحال از جمله تغييرات پاتولوژيك مشاهده شده بود.تغييرات مشاهده شده در برخي از فاكتورهاي خوني ، ايمني و آنزيم هاي كبدي در طي تحقيق مورد ارزيابي و تحليل قرار گرفت. درضريب رشد ويژه درتيمارهاي آزمايشي اختلاف معني داري مشا هده نشد ولي در ميانگين وزني وضريب تبديل غذايي درمقا طعي ازتحقيق ، تغييرات معني داري مابين تيمارهاي آزمايشي بايكديگرو با شاهد مشا هده گرديد. كليه داده¬ها در برنامه¬ Excel ثبت و به روش آناليز واريانس يك طرفه (ANOVA) و آزمون هاي تكميلي توكي و چند دامنه دانكن بانرم افزار SPSS مورد ارزيابي قرار گرفتند.
چكيده انگليسي :
Abstract :
Acipenser stellatus is one of the most important native sturgeon species in Caspian Sea.
Responses of experimental fishes to varying concentrations of aflatonix were investigated under controlled conditions. Fishes were fed diet containing 0, 25, 50, 75 and 100ppb AFB1/kg of diet for 3 months.
Skin lesions evaluated through clinical observations.
With regard to toxin concentration and time of exposure to AFB1 in experimental fish, different degree of skin lesions were observed in different parts of body.
Histopathological changes in liver, kidney, spleen and gills of fish fed different level AFB1 and very wide range from congestion to necrosis. Progressive fat deposition, hepatocyte degeneration and necrosis in liver, especially in concentration 75 and 100 AFB1/kg of diets after 4o days of feeding, emphasize the mentioned results .At the end of the 30 days exposure period , blood samples were taken from the control and experimental fish. Blood was assayed for selected haematological parameters (haematocrit, hemoglobin, red blood cell count, white blood cell count, total albumin, total albumin, ALT and AST).The derived haematological indices of MCH, MCVand MCHC were calculated. Alterations in serum levels of ALT and AST are liver specified and the significant reduction in total protein and albumin content observed in some experiments.There was no significant difference in SGR between experimental treatments but some differences observed in GR and FCR
كليدواژه :
ماهي ازون برون , هيستوپاتولوژي , AFB1 , SGR , هماتولوژي , جراحات پوستي
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
بخشي رنگي، جدول، مصور، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 44013
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 128- 134
موضوع :
ماهي ها- تغذيه- آلودگي , ماهي پرورشي- خوراك و خوراك رساني , آفلاتوكسين ها , ماهي ازون برون- خوراك و خوراك رساني , سم هاي قارچي , مواد غذايي حيواني- آلودگي
