عنوان :
بررسي كشتارگاهي آلودگي سالمونلايي لاشه بز
پديدآورندگان :
حسين زاده سعيد نويسنده , سليم پور شعبانعلي نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي
كليدواژه زبان طبيعي :
آلودگي سالمونلايي , كشتارگاه , لاشه بز , بخش دامپزشكي
چكيده :
اين بررسي روي 100 لاشه بز كشتارشده كه سنين بين 48-6 ماهگي بوده انجام گرفت . هر لاشه بررسي شده از ده قسمت آن كه شامل سطح خارجي و داخلي لاشه ، سطح پارانشيم كبد، عقده هاي لنفاوي پرتال و مزانتريك ، كيسه صفرا، محتويات شكمبه و روده كور و پارانشيم طحال آزمايش بعمل آمد. از 100 نمونه بدست آمده تست باكتريولوژي صورت گرفت كه از 10 لاشه آلوده ، 6 لاشه مربوط به بز نر و 4 لاشه مربوط به بز ماده بود. 60+داراي آلودگي ثانويه و 40+داراي عفونت در اين بررسي مشخص شد. از 1000 نمونه بدست آمده 15 نمونه مثبت بود. سالمونلا جدا شده از ارگانهاي مختلف عبارتند از: سطح خارجي لاشه 5 مورد (33/3+)...
