عنوان :
بررسي آلودگي لاشه طيور به ليستريا در كشتارگاههاي صنعتي اطراف شيراز و اثرات آن در بهداشت عمومي
پديدآورندگان :
حسين خان ناظر عبدالله نويسنده , هداوندميرزايي علي محمد نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي
كليدواژه زبان طبيعي :
ليستريا , شيراز , طيور , كشتارگاههاي صنعتي , بهداشت عمومي , بخش دامپزشكي , آلودگي , لاشه
چكيده :
مجموعا 100 نمونه از سطح خارجي لاشه ها و 100 نمونه از سطح داخلي لاشه ها نمونه گيري شد. از 100 نمونه گرفته شده از سطح خارجي لاشه ها 15 مورد (15 درصد) باكتري ليستريا جدا گرديد كه 10 مورد آن را گونه ليستريا منوسيتوژن تشكيل مي داد و بقيه شامل ديگر گونه هاي ليستريا بودند. در نمونه گيري از سطح داخلي لاشه ها 5 مورد (5 درصد) آلوده به ليستريا بودند كه 3 مورد آن را گونه ليستريامنوسيتوژن تشكيل مي داد. در مجموع نشان داده شد كه 10 درصد لاشه ها به باكتري ليستريا آلوده بوده اند كه از اين بين 6/5 درصد متعلق به گونه ليستريامنوسيتوژن بود و بقيه ساير گونه ها را دربر ميگرفت ...
