شماره ركورد :
14230
عنوان :
اثر روش هاي مختلف استخراج بر خصوصيات فيزيكوشيميايي، فعاليت آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي روغن دانه نارنج
پديدآورندگان :
گرجي نرجس نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
كشاورزي- علوم و صنايع غذايي
گرايش :
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/12/27
كليدواژه زبان طبيعي :
فعاليت آنتي اكسيداني , تركيبات فنولي , فعاليت ضد ميكروبي , روغن دانه نارنج , استخراج
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=14230
