شماره ركورد :
14658
عنوان :
بررسي تاثير فرايند مايكروويو بر خصوصيات فيزيكوشيميايي نشاسته هاي طبيعي و اصلاح شده ذرت و يولاف با روش واپسگرايي تدريجي
پديدآورندگان :
فلسفي رضا نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
شيمي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1393/02/09
كليدواژه زبان طبيعي :
مايكروويو , اصلاح واپسگرايي تدريجي , نشاسته يولاف , نشاسته ذرت
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=14658
