عنوان :
ارزش اقتصادي محصولات غيرخوراك شيلات
پديدآورندگان :
پورمقيم سيدجواد نويسنده , حريرچي خاطره نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه الزهرا، دانشكده علوم اجتماعي و اقتصاد
كليدواژه زبان طبيعي :
ارزش اقتصادي , محصولات غيرخوراكي , بخش توسعه اقتصادي و برنامه ريزي , شيلات
دامنه موضوعي :
علوم انساني
چكيده :
فرآورده هاي شيلاتي در اقتصاد غذايي جهان جايگاه خاصي دارند. صيد بي رويه آبزيان منجر به كاهش ذخاير ماهي و در نتيجه كاهش عرضه آن شده و براي جبران كاهش عرضه و پاسخ به تقاضا محوصلات منجمد، خشك شده ، نمك زده و دودي شده فرآورده هاي عمل آوري آرد ماهي از اهميت قابل توجهي برخوردار است . ...
