شماره ركورد :
15217
عنوان :
توليد نان سينبيوتيك به روش هاي پخت مستقيم و نيمه پخته
پديدآورندگان :
كمالي اقدم محمدباقر نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
شيمي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1393/02/24
كليدواژه زبان طبيعي :
پروبيوتيك , نان , سينبوتيك , نيمه پخته
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=15217
