شماره ركورد :
18256
عنوان :
بررسي خواص فيزيكوشيميايي آبغوره و پودر توليدي از آن به وسيله خشك كن پاششي و ارزيابي شرايط خشك كردن
پديدآورندگان :
شاكري شيما نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
واحد بين الملل
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1393/06/25
كليدواژه زبان طبيعي :
آبغوره , خشك كردن پاششي , خصوصيات فيزيكوشيمايي پودر آبغوره
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=18256
