شماره ركورد :
21012
عنوان :
بررسي بكارگيري پوشش پروتييني در توليد چيپس سييب زميني كم روغن
پديدآورندگان :
امين لاري محمود نويسنده , خليلي محمدحسين نويسنده
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
0
كليدواژه زبان طبيعي :
پوشش پروتييني , سيب زميني كم روغن , توليد چيبس , صنايع غذايي
يادداشت :
دانشگاه شيراز
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=21012
