بررسي كشتارگاهي ميزان آلودگي گاوهاي كشته شده به سيستي سركوس در كشتارگاه مجتمع گوشت فارس و اهميت آن در بهداشت عمومي
پديدآورندگان :
دليمي اصلي عبدالحسين نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
93
سال انتشار :
1363
كليدواژه زبان طبيعي :
بخش دامپزشكي , ميزان وقوع , سيستي سركوبي بويس , بهداشت عمومي , گاو , كشتارگاه , مجتمع صنعتي گوشت فارس , 1363 , گاوميش , شيراز
دامنه موضوعي :
دامپزشكي
چكيده :
اين مطالعه به منظور تعيين ميزان وقوع سيستي سركوس بويس در گاو و اهميت آن بر بهداشت عمومي در كشتارگاه مجتمع صنعتي گوشت فارس (شيراز) انجام شد. از ارديبهشت ماه 1362 تا ارديبهشت ماه 1363، 500 گاو و 300 گاوميش كشتار شده مورد آزمايش و بررسي قرار گرفتند.
