شماره ركورد
22752
عنوان
توليد، خالص سازي و بررسي خواص پپتيدهاي بيواكتيو( ملكول هاي فعال زيستي) از ضايعات ماهي كپور توسط آنزيم هاي تريپسين و فيسين
پديدآورندگان
عالي پور سولماز نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
0
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1393/11/26
كليدواژه زبان طبيعي
آنتي اكسيداني , ضد فشارخون , ضدميكروبي , پپتيدهاي زيست فعال
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک