شماره ركورد :
22867
عنوان :
بررسي تاثير جوانه گندم بر خواص فيزيكوشيميايي، ميكروبي و حسي دسر لبني
پديدآورندگان :
غياثي فاطمه نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1393/11/28
كليدواژه زبان طبيعي :
دسر لبني , جوانه گندم , خواص فيزيكوشيميايي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=22867
