شماره ركورد :
22887
عنوان :
تاثير پيش تيمار اسمز و فراصوت بر برخي خصوصيات فيزيك و شيميايي خرمالوي خشك شده توسط هواي داغ
پديدآورندگان :
بلبلي فاطمه نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
مهندسي كشاورزي
گرايش :
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1393/11/29
كليدواژه زبان طبيعي :
خواص فيزيكوشيميايي , پيش تيمار اسمز , خشك كردن با هواي داغ , پيش تيمار فراصوت
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=22887
