شماره ركورد :
22956
عنوان :
تهيه ماست ميوه اي از آب انار و ارزيابي برخي از ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و حسي آن
پديدآورندگان :
كوشش سميه نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
علوم انساني
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1393/12/04
كليدواژه زبان طبيعي :
باكتري پروبيوتيك , ماست , آب انار
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=22956
