كليدواژه زبان طبيعي :
غذايي , كلسترول , احتياجات , خون , عملكرد , طيور , گوشتي , تنش , منابع , سطوح , ليپيد , مس , ليپوپروتيين , ويتامين }C { , چربي , مازاد , كبد , بافت , پلاسما , سرم
چكيده :
در اين آزمايش اثر سطوح مختلف مس (صفر، 100، 200 ميلي گرم در كيلوگرم ) و ويتامين C (صفر، 400 و 800 ميلي گرم در كيلوگرم ) مازاد بر احتياجات تغذيه اي بر كلسترول و ديگر اجزاء چربي خون در يك طرح بلوك كامل تصادفي بصورت آزمايش فاكتوريل 3 x 3 در چهار تكرار بر روي 360 جوجه گوشتي نژاد هيبرو مورد بررسي قرار گرفت . ميزان غذاي مصرفي و وزن هر واحد آزمايشي در هر گروه بصورت هفتگي تعيين گرديد و در سن 56 روزگي از هر واحد آزمايشي يك نمونه از هر جنس بر اساس ميانگين انتخاب و در هنگام كشتار، نمونه هاي خون جهت انجام آزمايشات بعدي جمع آوري گرديد. بعد از جداسازي سرم از خون اجزاء چربي ، مس و ويتامين C سرم با استفاده از روشهاي مربوطه اندازه گيري شد. پس از تجزيه لاشه و تعيين نسبت وزن اجزاء لاشه به وزن كل ، مقدار مس كبد نمونه هاي مورد نظر تعيين شد. نتايج اين آزمايش نشان مي دهد كه مصرف ويتامين C باعث تغيير معني داري در وزن بدن نگرديد ولي مصرف مس باعث افزايش مصرف غذا، بهبود ضريب غذايي و افزايش وزن بدن (1 )P < ./. گرديد. مقدار 400 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامين C بطور معني داري (5 )P < ./. وزن چربي حفره بطني را افزايش داد. مس ، ويتامين C ، كلسترول ، LDL ، HDL سرم خون بطور معني داري (5 )P < ./. تحت تاثير مصرف ويتامين C و مس جيره قرار گرفتند. اين تاثير باعث كاهش كلسترول و افزايش HDL گرديد LDL . سرم بطور معني داري (5 )P < ./. با افزايش مصرف ويتامين C و مس كاهش پيدا كرد... خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول +فهرست اشكال +بررسي منابع +مواد و روشها+مشخصات جغرافيايي محل آزمايش +مديريت +جيره هاي غذايي +نتيجه و بحث +ضميمه ...
