كليدواژه زبان طبيعي :
تريتيكاله , شكمبه , تغذيه , دانه , ارزن , غلات , جو , محدوديت , تركيبات , چربي , گاو , لاكتوز , گندم , وزن , چاودار , سورگوم , يولاف , }PH{ , ليپيد , هضم , عمل آوري , شير , پروتيين , چرا
چكيده :
به منظور جايگزيني ارزان بجاي جو در جيره گاوهاي شيري و تاثير آن بر روي توليد و تركيبات شير، هشت گاو شيري نژاد هلشتاين انتخاب گرديد، و ارزن به نسبتهاي صفر، 33، 66 و 100 درصد به ترتيب در جيره هاي شماره يك ، دو، سه و چهار، طي چهار دوره 21 روزه در قالب طرح مربع لاتين با تكرار جانشين جو گرديد. جيره هاي غذايي شامل مخلوط كنسانتره و علوفه به نسبت 50:50 بود. در روزهاي 15 تا 21 هر دوره از شير، مدفوع و جيره مصرفي هر گاه نمونه برداري شد. نمونه هاي مدفوع و جيره جهت تعيين درصد رطوبت و قابليت هضم و نمونه هاي شير جهت چربي ، پروتيين ، لاكتوز، كل مواد جامد و مواد جامد بدون چربي آناليز گرديدند. از غذاي مصرفي و شير توليدي به صورت روزانه آماربرداري شد. نمونه هاي شكمبه ، ادرار و مدفوع هر گاو در روزهاي 14 و 21 دوره هاي سوم و چهار، در ساعات چهار و شش بعد از تغذيه گرفته و بلافاصله PH آن اندازه گيري شد. نتايج اين آزمايش نشان مي دهد كه بين ماده خشك مصرفي ، شير تصحيح شده براي 3/2 درصد چربي ، مقدار چربي و پروتيين بر حسب كيلوگرم و همچنين بين درصد پروتيين ، مواد جامد بدون چربي ، كل مواد جامد و راندمان غذايي جيره هاي مورد آزمايش در سطح آماري 5 درصد اختلاف معني دار وجود داشت . قابليت هضم جيره هاي حاوي ارزن از جيره تمام جو بالا بود. بين كليه جيره ها بجز جيره يك و دو، از لحاظ كيلوگرم شير تصحيح نشده اختلاف معني داري مشاهده شد، به طوري كه با افزايش مقدار ارزن در جيره ، توليد شير افزايش يافت ... خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول +فهرست اشكال +بررسي منابع +دانه هاي مورد استفاده در تهيه كنسانتره +عوامل موثر بر روي توليد و تركيب شير+مواد و روشها+مديريت +جيره هاي غذايي +روشهاي نمونه برداري +نتايج و بحث ...
