مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تعيين ميزان غلظت ليپيد و ليپوپروتيينهاي خون ورزشكاران زن شهر شيراز با توجه به وضعيت تغذيه آنان

چكيده :

توجه خاص به ورزش و رابطه آن با سلامتي ، زاييده تغييرات بيوشيميايي و فيزيولوژيكي است كه در حين ورزش در بدن اتفاق مي افتد مطالعات نشان داده است كه ورزش منظم باعث كارآيي عملكرد سيستم گردش خون و تنفش گشته و همچنين باعث افزايش فعاليت ليپوپروتيين ليپاز شده كه اثر مطلوبي برروي ميزان غلظت ليپيد و ليپوپروتيين هاي خون مي گذارد و مي توان آن را يك عامل كاهش دهنده خطر بيماري هاي قلب و عروق و تصلب شرايين دانست . نه تنها ورزش بلكه رعايت اصول صحيح مصرف مواد غذايي نيز نقش بسيار ارزنده اي در كاهش ميزان غلظت چربي خون و در نتيجه سلامت بدن دارد. هدف از اين مطالعه تعيين ميزان غلظت ليپيد و ليپوپروتيين هاي LDL-C, HDL-C خون ورزشكاران زن شهر شيراز با توجه به وضعيت تغذيه اي آنان مي باشد. 103 نفر زن ورزشكار در محدوده سني 50 - 20 سال كه حداقل 6 ماه بطور منظم در يك رشته ورزشي خاص فعاليت داشتند در اين بررسي شركت كردند. از اين افراد علاوه بر سوالاتي در زمنيه شغل تحصيلات و نوع و مدت فعاليتشان ، دو پرسشنامه كه شامل جدول فراواني و 24 ساعت ياد آمد غذاي مصرفي ورزشكاران بود تكميل گرديد كه مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت . كل انرژي دريافتي و ميزان كربوهيدارت ، پروتيين و چربي مصرفي افراد ورزشكار نيز محاسبه گرديد، علاوه بر آن غلظت تري گليسريد، كلسترول LDL-C, HDL-C پلاسماي ورزشكاران نيز تعيين و با مقادير نرمال مقايسه گرديد در ضمن ميزان ليپيد ليپوپروتيينهاي خون زنان ورزشكار به تفكيك سن ، شغل ، ميزان تحصيلات مدت و نوع ورزش مورد بررسي قرار گرفت .