شماره ركورد :
3361
عنوان :
مقايسه شش روش مختلف استخراج اسانس روغني از درمنه كوهي و بررسي خصوصيات شيميايي ، آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي آن و بررسي تاثير اسانس روغني درمنه كوهي بر روي كيفيت ماست و دوغ
پديدآورندگان :
مجتهدزاده اصل روزيتا نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
مهندسي كشاورزي
گرايش :
تكنولوژي و صنايع غذايي
تعداد صفحه :
1
سال انتشار :
1391/11/30
كليدواژه زبان طبيعي :
استخراج , درمنه كوهي , آنتي اكسيداني , ماست , دوغ , ضد ميكروبي , اسانس روغني
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=3361
