مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي آلودگي گله هاي طيور اطراف تهران به سالمونلاانتريتيديس

چكيده :

در اين بررسي كه از ابتداي سال 1367 شروع شد و تا نيمه دوم سال 1370 خاتمه يافت 5 جوجه باسن 7-1 روز از هر گله آلوده به عفونت كيسه زرده جهت تعيين علت مرگ انتخاب و در مورد امكان آلودگي با سالمونلا در آزمايشگاه درمانگاه طيور دانشكده دامپزشكي مورد كشت باكتريولوژي قرار گرفت . نتايج حاكي است كه ميزان آلودگي جوجه هاي گوشتي با سالمونلا انتريتيديس در سال 1367، 56/3+در سال 1368، 74/7+و در سال 1369، 77/5+بود و در شش ماهه اول سال 1370 اين ميزان 661+مي باشد. عليرغم بكارگيري روشهاي بهداشتي در فارمها و هچري ها ميزان آلودگي در حال افزايش مي باشد و جوجه هاي توليد شده از گله هاي مادر اغلب آلوده به باكتري هستند. ميزان آلودگي درجوجه هاي تخمگذار درحال افزايش است ، همچنين اكثر جوجه هايي كه جهت توليد تخم مرغ نطفه دار پرورش داده مي شود آلوده به باكتري مي باشند. اين ميزان در سالهاي مختلف در حال افزايش بوده است . افزايش ميزان آلودگي گله هاي گوشتي و ايجاد تلفات و حذف لاشه به علت بيماري ضرورت توجه به اين خسارات را موجه مي سازد. در رابطه به ريشه كن كردن آلودگي ، به علت اينكه انتقال باكتري از طريق محتويات تخم مرغ صورت مي گيرد. آزمايش سرولوژيك گله هاي تخمگذار با استفاده از آنتي ژن سالمونلا انتريتيديس به فواصل 4 هفته تا اينكه گله در 2 آزمايش متوالي منفي شود موثر خواهد بود. روش ديگر انتقال آلودگي از طريق پوسته تخم مرغ مي باشند كه بكارگيري روشهاي بهداشتي در جلوگيري از آلودگي محتويات تخم مرغ مفيد خواهد بود. از راههاي ديگر، آلودگي از طريق دادن آلوده مي باشد كه روش پلت كردن در پيشگيري از آلودگي موثر است . پرورش جوجه در سالن هاي پرورش عاري از آلودگي از ديگر راههاي پيشگيري مي باشد.