كليدواژه زبان طبيعي :
خواص واريته , لايه هاي نازك , شلتوك , ايران , برنج سفيد , تكنولوژي , سالاري , چمپا , رشتي دم سرخ , حرارت , رطوبت , بخش ماشينهاي كشاورزي , منحني
چكيده :
در اين تحقيق اولين قدمي كه برداشته شد بدست آوردن درصد رطوبت تعادل براي واريته هاي معروف (چمپا، رشتي دم سرخ و رشتي سالاري ) بود. در اين مورد در معادله اساسي يكي معادله هندرسن و ديگري معادله كاچرو مورد استفاده قرار گرفت . در اين دو معادله پديده خشك شدن محصول بصورت توابعي از پارامترهاي حرارت و رطوبت نسبي بيان ميشود... قسمت عمده تحقيق مربوط به طرح و ساختمان يك خشك كن كوچك ميشود كه قابل ساختن در روستا باشد.
